玉米山药排骨汤的做法 山药玉米排骨汤怎么做？

大家好，今天来为大家解答玉米山药排骨汤的做法这个问题，包括山药玉米排骨汤怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

山药玉米排骨汤怎么做？

玉米山药排骨汤是一道香甜可口、营养丰富的美食，老少兼宜，还有健脾开胃的功效。

经过反复实践，我总结了以下步骤和需要注意的地方，希望对大家有所帮助。

1、 将排骨洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开。

捞掉血沫，加入生姜片。

排骨随冷水放入锅中，这样容易煮烂。

2、 洗干净玉米、山药和胡萝卜。

将玉米切成一段一段，胡萝卜切成片，山药去皮切成不规则的片。

3、 排骨煮开后5-10分钟后，将玉米、山药和胡萝卜放入锅中，改为中火。

胡萝卜不要放太多哦，5、6片即可。

4、 放入少许枸杞和冰糖，再加入少许老酒。

放冰糖可以去火，汤的味道也会变得更加甜美。

5、排骨、山药、玉米煮熟后，加入适量的盐、高汤精（或味精）。

最后再撒点葱花，即能调味，又能增色。

这样一锅香甜可口的玉米山药排骨汤就可以出炉了。

食材清排骨 250g、 胡萝卜 半根 、 甜玉米 1根 、 芹菜 适量 、 水 适量烹饪步骤步骤1把排骨切成块，玉米，胡萝卜，切块，芹菜切丁。

步骤2排骨先焯一下，直到看不见血色，把排骨洗净放入锅里煮，煮滚烫后，把排骨捞出来，水倒掉，排骨再冲洗下，备用。

步骤3把排骨，胡萝卜，玉米，一同放进电炖锅里或煮粥煲锅里，加适量水盖过食材，选择煲汤键，熬至1到2小时。

步骤4熬好后放入食用盐，适量鸡精，也可省略掉不下，撒入芹菜。

前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料猪大排：500克;甜玉米:1根;山药:1根;食盐：适量;酱油：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;八角：2个;花椒：少许;料酒：适量;玉米山药排骨汤的做法1骨洗净后，用热水焯一下，捞出2山药削皮，切成滚刀块，尽量的大一点3玉米切段4将所以的原料一齐放入高压锅5锅中倒入适量的水6大火烧开后，中火30左右即可。

1. 猪小排清洗干净，用冷水浸泡三十分钟逼出血水2. 姜切片，玉米切块备用3. 香葱切碎备用4. 猪小排从冷水中捞出，放入铁锅。

加适量冷水烧开。

建议一次性放足水量，烧干再加水会导致汤不甜5. 水烧开以后撇去血沫6. 放姜，放料酒，滴入几滴白醋，这样排骨会比较酥7. 转小火炖30分钟8. 加入玉米再炖30分钟9. 山药切片备用。

我这样切很难看，将就一下吧10. 加入山药，煮五分钟，想要山药酥软一点就煮10分钟11. 放葱花，放盐，放味精，出锅。

关于玉米山药排骨汤的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。