玉米排骨汤怎么做 玉米排骨汤做法最正宗做法？

大家好，今天来为大家解答玉米排骨汤怎么做这个问题，包括玉米排骨汤做法最正宗做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

玉米排骨汤做法最正宗做法？

辅料：大葱、生姜、花椒、白芷调料：料酒、食盐、胡椒粉1.下面准备食材准备猪肋排500克，剔开以后剁成均匀小块。

准备水果玉米两根切成小段，放入清水中把表面的杂质洗干净后捞出控水。

2.下面准备辅料准备大葱一段，切成马蹄片备用，准备生姜一块，切成片与葱放在同一个盆中，加入几粒花椒去腥去异味，几片白芷备用。

3.下面把排骨焯一下水锅内烧水把排骨冷水放入锅中，慢慢加热的过程中排骨更容易析出血水，加入料酒10克去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫煮至没有杂质溢出，我们把排骨捞出控水备用。

4.下面开始制作锅内烧油，油烧热以后，把排骨放入锅中，再倒入准备好的小料翻炒2分钟左右，把小料炒香炒出排骨中的油脂，排骨经过煸炒，煮出来的汤更加浓白。

排骨炒香以后，倒入适量的开水，水量没过排骨即可，转大火把水烧开，然后倒入准备好的玉米煮2分钟，2分钟以后起锅，把排骨和玉米倒入砂锅中，开小火煨25分钟。

25分钟以后，排骨已经炖好，汤鲜肉嫩，这个时候我们加入少许食盐、胡椒粉入一下底味，调味品要出锅前再放，不需要太多以免影响汤的鲜度，搅拌均匀后即可出。

材料排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

做法1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块；2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水；3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中；4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒；5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜；6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。

食材：莲藕1个，排骨300克，糯玉米1根，葱适量，姜一块，料酒适量。

做法：1、将糯玉米切成小段、莲藕切成块，葱切成段，姜切成片。

2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。

3、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。

用料排骨一条，玉米2根，姜10克，盐适量，鸡精适量，清水适量做法步骤：1/11 排骨斩段洗净备用2/11 玉米切成小块3/11 姜切片4/11 冷水上锅，放入排骨，大火烧开5/11 大火烧开后再煮2分钟，用筷子夹出备用6/11 把排骨、玉米、姜片放入炖盅里7/11 加入适量清水8/11 放入炖锅中9/11 启动“慢炖”键，时间设定为2:00小时10/11 炖好加入适量的盐和鸡精调味即可11/11 一道美味的玉米排骨汤就做好了。

所需原料，排骨、玉米、胡萝卜、生姜、香葱所需原料：盐、胡椒粉具体做法：玉米剁成小块、排骨剁成小块冲水、胡萝卜切成小块、生姜切片、香葱打结备用，锅中加入冷水将排骨下锅一起加热，等锅开后撇去浮沫将排骨捞出备用砂锅上火烧热加入适量的水，然后加入排骨中火慢炖一个小时，接着加入胡萝卜、玉米、香葱段中火炖20分钟左右加盐胡椒粉调味即可。

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