玉米冬瓜排骨汤的做法 冬瓜玉米炖排骨的家常做法？

大家好，今天来为大家解答玉米冬瓜排骨汤的做法这个问题，包括冬瓜玉米炖排骨的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

冬瓜玉米炖排骨的家常做法？

用料排骨（中排最佳）480克，冬瓜150克，玉米1根，八角1个，香叶2片，姜片4片，盐依个人口味，蒜2瓣，料酒1勺，小葱1根冬瓜玉米排骨汤的做法步骤1准备食材，葱姜去皮切好。

步骤2首先将排骨焯水，冷水下锅，大火烧开煮2分钟，捞出用冷水反复冲洗，将排骨上的杂质冲洗干净。

步骤3玉米冷水冲洗，再切段。

步骤4冬瓜去皮，去瓤，洗干净再切块，准备工作完成。

步骤5取一口砂锅，加入焯水的排骨，再加入纯净水，适当多一些，因为需要熬的久一点。

步骤6再加入准备好的姜蒜，八角香叶。

步骤7加入一勺料酒去肉腥。

步骤8开煤气，大火烧开，转小火慢熬30分钟左右。

步骤930分钟后加入切好的玉米，再熬20分钟。

步骤1020分钟后加入切好的冬瓜，再熬5分钟。

步骤11按个人口味加入盐，中火煮5分钟关火。

步骤12盛出装入汤碗中，撒上葱花即可。

主料猪大排100g冬瓜300g辅料枸杞10g 枣（鲜）4粒 食盐2g步骤1准备食材：鲜玉米一个切段，适量放些玉米须也可以；冬瓜，姜片，排骨，枸杞子。

步骤2电饭煲插电，放入适量水，放入洗净的鲜玉米和焯水的猪排炖煮至变色。

步骤3然后放入冬瓜块。

步骤4我又添加了红枣和枸杞子。

步骤5炖煮到冬瓜软烂即可，加入少许盐和葱花食用。

汤怎么做好吃，玉米冬瓜排骨汤的家常做法？

食材：冬瓜200克，排骨500克，玉米棒子一个，海鲜菇50克，大蒜三瓣，生姜15克，八角2个，桂圆2个，干辣椒2个。

做法：冬瓜去皮切方块。

排骨剁段放锅中煮开，撇去浮沫后捞出洗净。

玉米棒子中间剖开后切成段。

海鲜菇洗去根净。

大蒜生姜切片。

起锅热油，放入一条匙白糖、一条匙老抽，翻炒至白糖化开后加入蒜姜、八角、桂圆、干辣椒，倒入排骨，大火翻炒一分钟后加适量精盐、五香粉、胡椒粉、料酒，一碗高汤，放入玉米，烧开后改小火焖炖三十分钟后，再倒入冬瓜、海鲜菇，继续炖煮二十分钟，到时间即可关火，加鸡精后出锅。

关于玉米冬瓜排骨汤的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。