玉米羹的做法 玉米羹怎么做好吃，蛋花玉米羹的家常做法？

大家好，今天来为大家解答玉米羹的做法这个问题，包括玉米羹怎么做好吃，蛋花玉米羹的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

玉米羹怎么做好吃，蛋花玉米羹的家常做法？

食材清单玉米渣 适量 鸡蛋 一个 冰糖 适量烹饪步骤1将锅里加适量的水烧开（水可以稍稍多一点，因为是羹么，毕竟不是粥）。

2玉米渣放到小盆里，放少许冷水解开（防止在玉米渣下锅的时候打成疙瘩）。

3水开后放入玉米渣，一开始要不停的搅拌，把它搅匀。

4开小火慢慢的熬，熬的过程也要经常的搅拌，避免糊锅。

5大概熬上那么三十左右分钟，熬至玉米羹粘稠，满屋飘香的时候。

6鸡蛋打散，慢慢的倒入锅中，然后用勺子慢慢的搅动，形成蛋花。

7放入适量冰糖，搅拌溶化就可以了。

用料：甜玉米粒200g、黄油100g、鸡蛋2个、绵白糖50g、水淀粉80g、香油20g。

做法：1、鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清，玉米粒用清水洗一下。

2、把黄油和玉米粒放入锅里，开小火搅拌，使黄油融化和玉米粒混合。

3、锅里加入两碗清水开中火煮。

4、锅开后煮十分钟，加入一大勺白糖。

5、搅拌白糖溶化在汤里后，锅里保持微沸腾状态，慢慢倒进鸡蛋液，边倒边搅拌。

6、加入水淀粉，使汤羹更顺滑。

7、最后加入两滴香油就可以了。

【所需食材】玉米羹罐头、鸡蛋【所需辅料】吉士粉、白糖、清水---开始制作---第一步：将吉士粉放入碗中，加入清水稀释。

第二步：将鸡蛋磕入碗中打散。

第三步：锅中放入清水，水开后将玉米羹罐头放入水中，煮至玉米粒飘起。

第四步：锅中放入白糖，搅拌融化后，将稀释的吉士粉汁缓慢的倒入锅中，边倒边搅拌，直到汤汁变浓，然后再煮一分钟关火。

第五步：关火后立刻将打散的鸡蛋液缓慢的画圈倒入锅中，形成鸡蛋絮，即可倒入羹盆中上桌。

韭菜玉米羹的做法？

主料：鸡蛋少许辅料：玉米少许、韭黄少许、猪肉少许做法：步骤1、打散两个鸡蛋备用步骤2、煲内烧开水，先放进玉米粒煮开步骤3、再放腌好的猪肉粒步骤4、再沸腾时倒入韭黄和葱粒步骤5、不用等沸腾，把粉水也倒进去，并向一个方向搅拌，不然粉水会结块的步骤6、汤稍滚时就可以浇上鸡蛋浆，此时不用搅拌，等汤沸腾时加盐、鸡粉调味关火即可。

关于玉米羹的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。