珍珠奶茶的做法及配料 商用珍珠奶茶的做法？

大家好，今天来为大家解答珍珠奶茶的做法及配料这个问题，包括商用珍珠奶茶的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

商用珍珠奶茶的做法？

以下是商用珍珠奶茶的一般做法：材料：- 珍珠（黑糖或白糖珍珠）- 奶茶粉或茶叶- 牛奶或奶精- 冰块- 糖浆（可选）步骤：1. 准备珍珠：根据包装上的指示煮熟珍珠。

通常是将珍珠放入沸水中煮熟，然后再用冷水冲洗。

2. 准备奶茶：根据产品说明书上的指示，将奶茶粉或茶叶冲泡。

如果使用奶茶粉，可以在冲泡时加入适量的糖浆以增加甜度。

3. 加入牛奶：将冲泡好的奶茶倒入杯中，然后加入适量的牛奶或奶精。

根据个人口味，可以调整牛奶的量来控制奶茶的浓稠度。

4. 加入冰块：在奶茶中加入适量的冰块，使其冷却。

5. 加入珍珠：将煮熟的珍珠放入杯中，可以使用吸管搅拌均匀。

6. 调整口味：根据个人口味，可以加入适量的糖浆或其他调味料来调整奶茶的甜度和口感。

7. 搅拌均匀：使用搅拌棒或吸管搅拌奶茶，使珍珠和奶茶充分混合。

8. 享用：将奶茶倒入杯中，加入吸管，即可享用。

请注意，这只是一般的商用珍珠奶茶制作方法，具体的配方和步骤可能会因不同品牌和个人口味而有所不同。

建议根据产品说明书上的指示进行制作，以获得最佳的商用珍珠奶茶口感。

主料：珍珠30克、红茶一袋辅料：巧克力酱适量、老红糖50克1、准备好材料。

2、奶锅加水煮沸，放入珍珠煮软后关火盖盖焖一会。

3、闷好的珍珠倒出来先泡水里，奶锅加适量水放入老红糖煮化。

4、倒入珍珠不停搅拌至红糖粘稠的挂在珍珠上。

5、把珍珠放在杯子里。

6、另起一锅，放入一袋红茶包，加入牛奶一起煮。

7、倒入热好的奶茶，然后挤上巧克力酱拉花。

完成。

第一步：准备一小撮红茶，放在平底锅里，加两勺白糖，开小火把白糖炒化，炒成焦糖色。

第二步：炒好后加入少许清水煮开，再倒入250毫升的纯牛奶，煮开后关火。

第三步：接下来用漏勺过滤掉茶叶，装进杯子里，放置温热。

第四步：接下来再准备好珍珠：　　1.平底锅里倒入一小碗清水，一小碗红糖，红糖水煮开后关火，即可加入一碗木薯淀粉。

　　2.趁热用筷子搅拌均匀后上手揉成团，揉好的红糖面团放在案板上，再揉成长条，切成小剂子。

　　3.切好的小剂子撒上少许的木薯淀粉，用手搓成小圆球。

　　4.起锅烧水，倒入揉好的小圆球，转小火，煮15分钟左右，煮好之后捞出放在冰水里面晾凉，放凉后拉出沥干水分备用。

　　到此为止，经过以上的四个小步骤，我们做珍珠奶茶所需要的珍珠就制作完成了。

第五步：接下来我们把沥干水分的珍珠加入到煮好奶茶的杯子中，珍珠奶茶就制作完成了。

关于珍珠奶茶的做法及配料到此分享完毕，希望能帮助到您。