冬瓜汤的做法大全 煲冬瓜汤的做法？

大家好，今天来为大家解答冬瓜汤的做法大全这个问题，包括煲冬瓜汤的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

煲冬瓜汤的做法？

冬瓜特别适合在夏天的时候煲汤消暑，这个汤水很适合一家老少饮用，特别适合消暑。

夏天喝一点冬瓜莲蓬汤，也有一定的清热解毒，提高睡眠质量的作用。

材料1.扇骨 500克2.冬瓜 适量3.莲蓬 1个4.胡萝卜 半根5.薏米芡实 适量6.陈皮 适量步骤1.先把扇骨焯一下水，然后冲洗干净备用。

冬瓜和胡萝卜清洗干净以后，切成块状备用。

2.把薏米放到锅里稍微炒一下，这个步骤可以把薏米的寒凉去除，搭配一点陈皮，就适合一家老少饮用了。

陈皮泡发好以后，用刀轻轻地把白色的囊刮干净，这样就不会有陈皮的苦涩味。

3.用砂锅烧一锅开水，然后把所有材料放进去。

水沸腾后，调成小火煲一个小时即可。

原料大棒骨500克，红萝卜一根，冬瓜一块，花椒10多粒，大葱两段，生姜三片，红枣两个，料酒，盐适量做法1、大棒骨洗干净，在开水中略焯一下去掉油腻，焯好的棒骨洗净油腻备用；2、冬瓜和红萝卜洗净切滚刀块备用；3、砂锅中加水，放入棒骨，大火烧开后，加入葱段，生姜，花椒、料酒以及红枣，中火慢炖40分钟（每家的火力不同，请调整）后加入冬瓜和红萝卜块炖至棒骨以及菜熟，加入适量盐即可！。

冬瓜开汤做法？

食材葱5克、姜5克、胡椒粉1/2茶匙（3克）、淀粉1茶匙（5克）、盐1茶匙（5克）做法1、准备肉馅150克，鸡蛋一个，葱切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗净；2、冬瓜切小片；3、肉馅中加入葱末，姜末，盐2克，胡椒粉，鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好；4、锅中水烧开；5、将肉馅挤成小圆子下入锅中；6、肉圆熟后，放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可。

主料冬瓜适量辅料海米适量干贝适量配料精盐适量生姜适量胡椒粉适量冬瓜汤的做法步骤1.冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。

2.冬瓜去皮，去瓤切厚块。

3.提前泡发干贝、海米。

4.锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。

5.大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。

6.等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。

关于冬瓜汤的做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。