甘蓝菜怎么炒好吃做法 野甘蓝菜怎么炒好吃？

大家好，今天来为大家解答甘蓝菜怎么炒好吃做法这个问题，包括野甘蓝菜怎么炒好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

野甘蓝菜怎么炒好吃？

做法一：准备野甘蓝菜，洗净后切成适当大小的块状或片状。

准备调料，包括盐、糖、醋、酱油、香油、辣椒油等。

将野甘蓝菜放入锅中，加入适量的水，煮至变软。

捞出野甘蓝菜，放入冷水中浸泡，使其更加凉爽。

将野甘蓝菜捞出，沥干水分，放入碗中。

将调料倒入野甘蓝菜中，搅拌均匀即可食用。

做法二：将野甘蓝菜撕成小块，放入锅中炒熟。

加入适量的盐和酱油调味，炒匀后即可出锅。

注意：野甘蓝菜需要新鲜，不要使用变质的野甘蓝菜。

爆炒甘蓝的做法？

主料：绿甘蓝1个辅料：油1汤匙、盐6克、花椒5克、 辣椒2个爆炒甘蓝家常做法：步骤1、把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分步骤2、把红辣椒切丝步骤3、热油，放入花椒，小火炒香步骤4、放入红辣椒炒香步骤5、放入绿甘蓝步骤6、旺火、快速、反复翻炒步骤7、炒制到绿甘蓝塌秧发蔫，加适量盐调味，炒匀即可关火步骤9、出锅装盘，即可。

炒甘蓝丝怎么炒才好吃？

炒甘蓝丝炒好吃的做法如下主辅料： 绿甘蓝 300g；五花肉 200g；葱 5g；姜 5g；蒜 3g；盐 1勺；味精 1/2勺；油 50g1、把绿甘蓝去老叶和大筋洗净，切成丝，用开水烫至五成熟，捞出准备。

2、锅内放油，加热放肉片，炒变色放葱姜蒜炒香。

3、 过滤出葱、姜、放入蒜片、酱油、甜面酱，煸香后放入五花肉下锅煸炒，炒至变色。

4、 放味精、盐、甘蓝块、味精、翻炒熟，装盘即可。

1、主料：甘蓝菜半个、五花肉适量。

2、辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。

3、新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的。

4、捞出再反复清洗干净，控净水分。

5、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，喷少许醋，让肉质更鲜嫩。

6、加入洗干净的甘蓝菜，大火快速爆炒。

7、炒至甘蓝菜变色，加入盐、生抽调味。

8、出锅装盘上桌。

用料甘蓝 半个(约450克)大蒜 2瓣葱 1段花椒 20-30粒生抽 2勺(约20克)香醋 1勺(约10克)盐 适量鸡粉 少许步骤 1准备甘蓝，葱、蒜、花椒。

步骤 2甘蓝洗净，切成5毫米的丝。

步骤 3蒜切片，葱切豆瓣葱花。

步骤 4锅中放油，油温2成人放入花椒，小火炒香，花椒成咖啡色时把花椒捞出。

步骤 5待油温升高，放入葱、蒜爆香，放入生抽炒香。

步骤 6下入甘蓝丝大火翻炒至基本成熟，放盐调味。

步骤 7甘蓝丝炒熟放鸡粉调味，延锅边烹入一勺香醋，翻炒均匀出锅装盘。

步骤 8成品，咸香营养，爽口下饭。

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