甘蓝菜的做法 甘蓝怎么做才好吃？

大家好，今天来为大家解答甘蓝菜的做法这个问题，包括甘蓝怎么做才好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

甘蓝怎么做才好吃？

手撕甘蓝，甘蓝三丝，凉拌甘蓝。

手撕甘蓝做法是食材准备，卷心菜半个，干辣椒几个，姜蒜适量，白糖，盐，酱油适量，油少许，方法步骤，先将包菜撕成小块，洗净后沥干水待用，干辣椒剪段，姜蒜切片后放入油锅中爆香，然后倒入包菜，翻炒片刻后倒入白糖和盐，炒熟后加入酱油和醋，炒匀后即可出锅。

甘蓝三丝做法是食材准备紫甘蓝，胡萝卜，甜椒 ，肉适量，葱姜蒜适量，盐，油少许，方法步骤将所有材料洗净后切丝待用，炒锅中放油烧热，放入肉丝和葱姜蒜煸炒至变色，然后倒入紫甘蓝翻炒至6分熟时放入胡萝卜丝和甜椒丝，炒匀后加入鸡精和盐调味即可。

凉拌甘蓝方法是将圆白菜洗净后切丝，一层放入保鲜盒中加入盐，再铺一层，再放盐，反复弄完后压紧，然后将姜丝，蒜末红椒丝放在上面，加入少许醋静置半小时，然后将至拌匀，盖盖后冷藏3天左右即可食用。

材料"甘蓝菜（对切切下较硬的梗） 15球","蒜头（去皮拍扁） 2瓣","培根（切段） 4条","盐 适量","热水 适量",做法step11:中火热炒锅加入切段的培根4条，慢慢的煸出培根油脂，放入蒜头爆香。

step22:加入甘蓝菜快炒，让培根油脂和蒜香灌入甘蓝内。

step33:加入热水，盖锅约5分钟即完成。

炖甘蓝的做法？

主料：五花肉500g。

，甘蓝300g辅料：油适量，盐适量，姜一片，海鲜酱油适量，冰糖适量，十三香适量，蘑菇精适量，香葱适量，八角适量，肉桂适量，蒜三粒。

步骤1.五花肉切成麻将块大小，洗净待用；葱、姜、八角、蒜、肉桂洗净待用；土豆和萝卜切成适当块洗净待用。

2.锅内下冷水，将洗净的下五花放入冷水中，开大火；将表面的血水和杂质用勺撇干净；下入准备好的材料，姜，蒜，葱，肉桂，八角；慢火大约30分钟后，将煮好的肉盛出，准备重新下锅炖制。

3.另起锅，入适当底油。

将煮好的五花肉入锅中翻炒。

五花肉表面变得有些焦的时候加入土豆和萝卜。

大约炒三分钟左右加入适量海鲜酱油。

继续翻炒后，加十三香。

加蘑菇精。

加入适当水。

不需要太多，土豆和萝卜很好熟。

盖盖小火炖15分钟左右。

最后加适量盐后，便可出锅享用了。

关于甘蓝菜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。