甜品做法 忙里偷闲甜品做法？

大家好，今天来为大家解答甜品做法这个问题，包括忙里偷闲甜品做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

忙里偷闲甜品做法？

1. 水果沙拉材料：苹果、香蕉、葡萄、橙子、猕猴桃等新鲜水果，蜂蜜适量。

做法：将各种水果洗净切块，放入大碗中，淋上蜂蜜，搅拌均匀即可。

2. 酸奶布丁材料：酸奶、吉利丁粉、糖。

做法：吉利丁粉用冷水泡发，然后加热融化。

酸奶中加入糖搅拌均匀，再加入融化的吉利丁粉，搅拌均匀后倒入模具，冷藏几个小时即可。

3. 芒果班戟材料：班戟皮、芒果、鲜奶油、糖。

做法：班戟皮用热水泡软，芒果去皮去核切块。

班戟皮上放一块芒果，再加一些鲜奶油和糖，然后将班戟皮对折，两边向中间折叠，最后从一端卷起即可。

4. 果冻材料：果冻粉、水、各种水果。

做法：果冻粉用少量冷水调匀，然后加热溶解。

将溶解的果冻液倒入模具，冷却凝固后取出，切成小块。

水果也切成小块，放在果冻上即可。

5. 巧克力熔岩蛋糕材料：黑巧克力、鸡蛋、糖、黄油。

做法：巧克力和黄油放入碗中，隔水加热融化。

鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀。

然后将融化的巧克力黄油液慢慢倒入鸡蛋糖液中，搅拌均匀。

将搅拌好的液体倒入模具，烤箱预热180度，烤15-20分钟即可。

简单甜品做法？

椰汁千层糕【材料】：马蹄粉 250克、椰浆 1瓶、红糖 3片、纯牛奶 2盒【做法】：1、用一罐椰桨加两盒纯牛奶加125克马蹄粉搅拌均匀融成马蹄粉液，用手动打蛋器搅拌比较快，打到无粒状均可；2、用约550克的水加385克的片糖一起放在煲里大火煮开，直到片糖完全融化便可关火；3、锅里放水大火烧开，放入蒸架，把一个平底的盘子放在上面，舀一勺红糖浆入盘内，每一次舀粉浆都要搅拌一下，因为粉会沉底；4、等红糖浆凝固后舀入一层椰浆，椰浆也是要搅拌一下才舀进盘里，重复以上步骤，一层红一层白，一层一层蒸就可以了；5、第一层和最后一层必须是红糖浆，时间视层数的厚薄而定，最后一层蒸上5分钟即可。

酸奶蛋糕【材料】：浓稠酸奶 180克、鸡蛋 4个、玉米油 20克、低筋面粉 100克、糖 80克、柠檬汁 4滴【做法】：1、蛋黄和蛋清分别打在两个碗里，蛋清碗一定不能有水有油；2、另准备个大碗，倒入酸奶、玉米油和低筋面粉，搅拌至无颗粒的面糊；3、再放入蛋黄，搅拌均匀后放置备用；4、用打蛋器先把蛋清打出大泡，白糖分2次放入，先放入一半白糖，继续高速打发；5、再放入白糖，滴入几滴柠檬汁，继续高速打至出现小尖尖就OK了；6、把打发好的蛋白放入面糊内，不要转圈搅拌，以“J”型的手法用刮刀拌匀；7、模具抹植物油，将混合好的糊倒入模具里，隔水蒸25分钟左右，拿出后放凉，脱模即可。

南瓜牛奶小方【材料】：南瓜 150g、牛奶 150g、玉米淀粉 20g、白砂糖 20g、椰蓉 适量【做法】：1、南瓜去皮后切成片，大火蒸十分钟，关火，趁热压成泥状；2、把南瓜泥放入牛奶、白糖和玉米淀粉，搅拌均匀；4、拌匀的南瓜泥倒入不粘锅中，开小火，不停的搅拌一直翻炒到南瓜泥成糊状；5、容器内洒上一层椰蓉方便到时候脱模；8、把南瓜泥倒在容器内，密封放冰箱冷藏5个小时；9、成型后直接倒扣脱模，分割成小块，在椰蓉里滚几圈均匀的沾上椰蓉即可。

紫薯饼【材料】：紫薯3个、糯米粉180克、全麦粉(可用面粉代替）50克、糖20克、豆沙馅90克【做法】：1、紫薯削皮切块上锅蒸15-20分钟，乘热放入盆中放入白糖一起压成泥，过一次筛使紫薯泥更细腻；2、把紫薯泥，糯米粉，全麦粉放在一起搅拌均匀；3、一边揉一边添加温水，和成光滑的紫薯面团，过程中如果沾手，继续加入适量的糯米粉；4、面团分成20克一个，豆沙馅10克一个；5、把面团按扁放入豆沙馅收口，包好的面团送入模具中按出形状；6、入锅大火蒸25分钟即可，具体看紫薯饼的大小。

火龙果凉糕【材料】：火龙果 2个、白凉粉 60克、白糖 2大匙、蜂蜜 1大匙、柠檬汁 1汤匙【做法】：1、火龙果去皮后对半切开；2、放在筛网上摩擦，滤出一碗火龙果果汁，筛网留下的黑籽不要；3、白凉粉用80克水调开，搅拌均匀；4、小奶锅内放入250克水，倒入白糖，蜂蜜小火煮至化开；5、然后加入火龙果汁和柠檬汁煮至微沸；6、然后倒入凉粉水一边搅拌一边用小火煮到沸腾即可；7、关火后倒入容器晾凉，放冰箱冷藏1个小时，倒扣脱模切块。

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原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。

做法：1、香蕉去皮用勺子压成泥。

2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

【DIY芝麻奶黄包】原料:面粉350克，牛奶150克，白糖30克，酵母2克，芝麻适量；奶黄陷原料:鸡蛋2个，淀粉50克，吉士粉20克，牛奶100克，糖60克。

烹饪方法:1.面皮材料揉成面团第一次发酵。

2.面团排气，加入黑芝麻碎揉匀。

3.第二次发酵。

4.将奶黄原料混合，微波炉高火4。

1、全脂牛奶倒入碗中（250ml/碗） 送入蒸箱蒸8分钟左右 拿出来放到一边静置一会 你会发现有一层奶皮出来了2、把鸡蛋的蛋黄蛋清分离 加入适量的白砂糖搅拌均匀 用牙签调开奶皮 把牛奶倒入蛋清中 搅拌均匀 过滤一遍后 倒入有奶皮的碗中 蒸十分钟左右3、把紫薯和芋头切成小块 可以过一遍凉水冲洗掉表面的淀粉 倒入锅中 加入适量的冰糖和水 大火煮开后小火慢炖20分钟 直到紫薯和芋头软糯4、倒入少许的牛奶 轻轻搅拌均匀可以尝尝味道调整到适合甜度 放到一旁冷却后冷藏 水开后放入西米 煮15分钟左右 等到西米里面只剩下一些白芯5、然后我们就把他焖着，焖到全透明 捞出过一遍凉水 再把西米放入糖水中保存就可以了 盛上一碗紫薯香芋牛奶。

关于甜品做法到此分享完毕，希望能帮助到您。