大家好,今天来为大家解答用土豆做的简单小吃这个问题,包括炸洋芋小吃店名创意名字?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
1.洋芋大侠"洋芋大侠"这一店名,让人感觉十分有趣。
它不仅将洋芋与侠客相结合,还暗示着这家店提供的炸洋芋不仅好吃,还能让人开心2.炸洋芋脸"炸洋芋脸"这一店名,不仅简单易懂,还巧妙地将洋芋与人脸相结合。
这种有趣的概念,3.嗨炸洋芋"嗨炸洋芋"这一店名,充满活力和年轻感。
制作食材】土豆,生抽,番茄酱,淀粉,小葱,大蒜,土豆淀粉,食用油,黑芝麻【制作步骤】1、接下来要教大家的美食是土豆新做法,这道土豆新做法的做法是比较简单的,做出来之后非常下饭,吃起来Q弹爽口,酸酸甜甜。
先来把做土豆新做法的制作食材全部准备好,首先要准备两个稍微小一点的土豆,然后再准备60克土豆淀粉,一勺淀粉。
接着再准备一根小葱,三瓣大蒜,一小把黑芝麻,继续准备适量的生抽,番茄酱,食用油即可。
2、先将准备好的土豆清洗干净,土豆外皮上的泥土一定要彻底清洗掉。
洗完之后咱们用削皮刀将其削皮,然后再切成薄片,土豆片要尽量薄一点,这样比较容易蒸熟,而且也比较容易做成细腻的土豆泥。
将切好的土豆片放到一个盘中,然后冷水上蒸锅,先用大火将锅内的水煮开,接着继续保持大火蒸20分钟。
3、小碗中先放入适量的生抽,然后再放上适量的番茄酱,接着加入一勺淀粉,适量的清水。
然后将它们充分搅拌均匀,搅好之后先放到一旁备用,接下来再来切一下小葱和大蒜,小葱切成葱花,大蒜切成蒜片,切完之后放到碗中备用。
4、土豆蒸熟之后,咱们将其取出倒入到另一个比较大一点的碗中,然后用擀面杖捣成泥,接着放入60克土豆淀粉搅拌成絮状,搅好之后下手揉,一直将土豆和淀粉揉成一个团,揉好之后咱们揪下一小块面团来放在手中搓圆,然后再用食指戳出一个小窝窝,一个土豆小窝窝就这样做好了,将所有的面团都做成这样的小窝窝。
5、做好的土豆小窝窝先放到一个盘中,然后起锅烧水。
锅内水开之后放入土豆小窝窝煮,在煮的过程中要不停地翻动一下,一直煮到土豆小窝窝漂浮起来再煮两分钟,煮熟之后捞出来控干水分放到盘中备用。
6、起锅烧油,放葱花,蒜末炒香,然后放入料汁炒至浓稠,接着放入土豆小窝窝翻炒,翻炒到汤汁收干之后关火出锅装盘,然后撒上小葱和黑芝麻就可以了。
【小贴士】1、土豆片尽量切得稍微薄一点,这样不仅容易蒸熟,而且比较容易捣成细腻的土豆泥。
2、土豆小窝窝要做得稍微小一点,不要太大了。
土豆 1个葱姜蒜 适量干辣椒 适量郫县豆瓣酱 1大勺醋 适量糖 少量盐 少量胡椒粉 少量1、首先就是准备食材了,土豆洗干净去皮切成细丝,用清水泡一下备用,葱姜蒜切成细末,然后把干辣椒也切一下,豆瓣酱剁细准备好。
2、下锅热油,用大火炒,油八成热的时候,把葱姜蒜末放入锅中爆香,之后放入郫县豆瓣酱和辣椒丝翻炒一下,然后直接把沥干净水的土豆丝下入锅中翻炒。
3、之后倒一些醋,看个人口味来,喜欢吃酸的可以多倒一些,然后加少量的糖,再加盐和胡椒粉调味,大火快炒,起锅之前再撒上一些葱花就可以了。
食材清单加入采购清单土豆 2个 、 尖椒 半个 、 胡萝卜 小半个 、 香葱 1根 、 花椒 少许 、 干辣椒 2个 、 玉米油 适量 、 香醋 适量 、 盐 适量 、 鸡精 少许烹饪步骤步骤1土豆去皮后,用擦丝器削成丝。
削到只剩一点时得小心啦,不要弄到手,最好还是用刀切一下。
步骤2反复清洗掉淀粉,浸泡半小时,然后沥干水备用。
步骤3胡萝卜和青尖椒切细丝,香葱切段。
步骤4准备好调料,因为等一下得快速操作才能炒出爽口的土豆丝。
我用的是镇江香醋,感觉味道更正宗。
步骤5适量玉米油烧热,小火将花椒和干辣椒的香味烘出来。
然后将花椒和干辣椒铲走。
步骤6倒入土豆丝快速翻炒。
步骤7倒入胡萝卜丝和青尖椒丝快速翻炒。
步骤8适量香醋翻炒均匀。
必须先放醋。
步骤9适量盐调味。
步骤10鸡精少许。
步骤11放入葱段翻炒均匀即可出锅。
步骤12虽然上面的步骤分解得很详细,其实正常炒制时间只有了3分钟左右。
关于用土豆做的简单小吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
文章已关闭评论!
2024-09-20 11:40:01
2024-09-20 11:38:06
2024-09-20 11:37:44
2024-09-20 11:37:01
2024-09-20 11:35:31
2024-09-20 11:33:24
2024-09-20 11:33:05
2024-09-20 11:32:47