用电饭锅蒸蛋糕怎么做 电饭煲里面可以蒸蛋糕吗？

大家好，今天来为大家解答用电饭锅蒸蛋糕怎么做这个问题，包括电饭煲里面可以蒸蛋糕吗？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

电饭煲里面可以蒸蛋糕吗？

可以，用普通老式电饭煲做蛋糕，要把电饭煲空锅加热，这个过程就相当于烤箱的预热功能。

具体操作方法如下：1）在开始打发鸡蛋之前就得先把锅子预热，在电饭煲内胆中刷油，有蛋糕键就摁蛋糕键，没有的就摁蒸煮键，开始空锅预热，预热的时间就是你把所有材料准备好的时间。

❤ 普通电饭煲直接摁蒸煮键进行蒸蛋糕，蒸的时候出气口盖上湿润的毛巾，蒸好之后闷20分钟再取出来。

电饭锅蒸蛋糕的详细方法？

以下是使用电饭锅蒸蛋糕的方法：材料：低筋面粉 50克白砂糖 50克蛋液 3个牛奶 50克植物油 50克细砂糖 适量做法：1.取两个碗，一个打入蛋液，另外一个倒入低筋面粉和白砂糖，搅拌均匀。

2.将面粉糊中倒入牛奶和植物油，搅拌均匀。

3.将已经搅拌均匀的面糊倒入蛋液中，搅拌均匀。

4.在电饭锅内加入水，放置蒸架，将面糊倒入铝香蕉蛋糕模内，放入电饭锅内，盖上盖子，按照煮饭模式启动蒸煮，时间设定为30-35分钟，等待提示灯关掉。

5.关掉电饭锅，等待蒸蛋糕自然冷却后，将蛋糕模从电饭锅中取出，待凉后脱模,撒上细砂糖即可。

小贴士：1.打蛋液时要打发至起泡，可以通过旋转手动打蛋器来实现。

2.在搅拌面糊的过程中，要把面糊搅拌均匀，以避免出现结块。

3.在放入电饭锅前，先将蒸架放置在电饭锅中，再将铝香蕉蛋糕模放在蒸架上，再倒入面糊即可。

4.在切割蒸蛋糕前，可以放置一段时间，让蛋糕更加柔软。

用电饭煲怎么做蒸蛋糕？

鸡蛋 4个白糖 80克食用油 50克牛奶 50克低粉 90克做法步骤1、准备食材2、蛋黄，蛋清分离，蛋黄里加入白糖20克3、加入牛奶4、加入玉米油5、用手动打蛋器搅拌至糖融6、低粉过筛后加入7、刮刀用切拌手法拌均，电饭锅提前用保温功能预热8、白糖60克分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发至硬性发泡9、用三分之一的蛋白糊跟蛋黄糊拌匀，记得要继续用切拌手法10、全部倒入蛋白糊中，继续切拌均匀11、电饭锅内胆取出来，倒入蛋糕糊，轻震两下，想要得到完美蛋糕，可在锅底涂上薄薄一层食用油，切忌锅壁不要涂，这样蛋糕才能长得高。

12、将内胆放入，按下“蛋糕”键，将一块湿毛巾盖在电饭锅的气孔上，时间到直接开锅，轻震两下，将蛋糕倒扣即可。

关于用电饭锅蒸蛋糕怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。