用电饭锅做蛋糕怎么做简单又好吃 电饭煲怎样做蛋糕好吃？

大家好，今天来为大家解答用电饭锅做蛋糕怎么做简单又好吃这个问题，包括电饭煲怎样做蛋糕好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

电饭煲怎样做蛋糕好吃？

1. 奶油芝士，黄油，隔水溶化，加20ml牛奶搅拌均匀2. 打蛋，分离蛋黄蛋白，单独打散蛋黄加面粉，40ml牛奶，50g糖，搅拌均匀3. 第一步和第二步的成品放在一起，搅拌均匀4. 打发蛋白，在蛋白里加几滴柠檬汁开始打，打出大的泡沫以后放15g糖，继续打，打到泡沫细软稠密时再加15g糖，继续打到凝固、不会流动为止5. 预热电饭煲6. 舀一半蛋白到第三步的成品中，由下往上翻盛，拌匀以后倒入剩下的一半蛋白中，翻盛均匀。

电饭煲做蛋糕可以很好吃。

1.因为使用电饭煲做蛋糕，可以不受时间和空间的限制，非常方便，而且在温度和时间控制上也比较准确，避免了烤箱加热不均匀等问题，蛋糕更容易成功。

2.如果要做好吃的蛋糕，可以增加蛋和奶油的比例，这样做出来的蛋糕口感更加细腻，口味更加丰富。

而且还可以在蛋糕上涂上一层奶油或夹入一些水果，增添口感层次感，让蛋糕更加美味。

1. 可以做出很好吃的蛋糕。

2. 因为电饭煲可以保持恒温，使得蛋糕受热均匀，不易烤焦，而且蛋糕松软细腻，口感好。

3. 做蛋糕时，需要先将电饭煲内胆涂上一层油，然后将蛋糕糊倒入内胆中，加盖后按下煮饭键，等待煮饭键跳起后再等待10-15分钟即可。

可以根据自己的口味添加巧克力、水果等食材，制作出不同口味的蛋糕。

电饭锅做蛋糕的方法？

材料：电饭锅打蛋器，六颗鸡蛋，低筋面粉二百八十克，玉米淀粉一百克，白糖五十克，柠檬半个做法：六颗鸡蛋分离鸡清鸡黄分别打入两个盆中，鸡黄加入白糖一勺打散滴入柠檬，将低筋面粉与玉米淀粉混合过筛放入Z字型搅拌，另将蛋清分三次加入白糖用打蛋器打成弯勾状，将三分之一蛋清放入面粉中拌均后将其全部倒入蛋清中，再次Z字型拌均敌入电饭锅中，点蛋糕键即可，成品外型略不如烤箱略塌，口感无差软糯可口。

电饭锅做蛋糕方法:食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴具体做法:1首先，把蛋白和蛋黄彻底分开，否择不容易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把蛋白倒出来的！2用打蛋器开始打蛋白，我是先加了点白醋，据说这个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加要是增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故最好用这个，我是分三次加的，一共三勺，最后成奶油状就好3蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌好后，倒入奶油状蛋白，分两次倒入蛋黄中，上下搅拌。

这是搅拌好的蛋白和蛋黄！4电饭锅略烧热，用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆，然后把配好的东东倒进入内胆。

5等电饭锅自动跳到保温档，用湿布捂住出气口20分钟左右；然后再次按下煮饭键，等再次跳起后重复上次步骤，四十分钟后就做好了！。

准备材料：鸡蛋 3个糖 50克牛奶 60克橄榄油 25克低筋粉 80克柠檬汁 少许盐 少许做法：1、准备两个干净的容器用来分离蛋黄和蛋清，特别是盛蛋清容器，要保证无油无水。

如果没有蛋清分离器，没关系，鸡蛋磕个小口，倒出蛋清。

2、蛋黄放入少许盐，10克白砂糖，搅拌匀。

3、放入牛奶搅拌后放入油，搅拌4、筛入低筋粉，不要划圈搅拌，避免起筋。

可以用勺子切拌。

5、拌均匀，无干粉颗粒。

可以用勺子背面划着拌匀。

关于用电饭锅做蛋糕怎么做简单又好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。