大家好,今天来为大家解答冬瓜豆腐汤的做法这个问题,包括冬瓜虾仁豆腐汤做法王刚?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
做法:准备材料:虾300克、冬瓜一块、盐2克、料酒1茶匙、胡椒粉少许、香菜1段。
步骤1.准备好食材。
2.冬瓜挖球。
3.虾去壳,开背后去虾线,洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。
4.油热后放入姜片,煎香。
5.加水,放入冬瓜球。
6.煮至冬瓜透明。
7.放入虾。
8.撇去浮末。
9.加盐、胡椒粉、香菜,即可关火饮用。
10.成品。
用料冬瓜200克,虾仁50克,豆腐1块,姜3片,葱1根步骤 1冬瓜去皮切片。
豆腐切小块备用,葱切花,姜切丝。
步骤 2虾洗净去须去虾线上锅蒸熟加生抽料酒腌制一下。
步骤 3锅中加一点点油,爆香姜蒜末,放入冬瓜炒软后加一大碗水,步骤 4加入豆腐,加入虾仁,煮开。
步骤 5加一小勺胡椒粉,一小勺盐调匀,撒葱花即可。
食材:豆腐100克,虾仁2个,紫菜少许,鸡蛋1个,香菜少许,香油3滴,盐适量,鸡粉少许,清水3小碗,水淀粉适量做法:1 备好食材2 豆腐切片,香菜切段,虾仁切段,鸡蛋打散3 锅内加入3小碗清水,大火烧开,放入豆腐片、加入虾仁再次烧开4 放入紫菜5 加盐、鸡粉调味6 加水淀粉勾芡至微稠7 淋入蛋液搅散后加入香菜8 滴入香油,即可出锅。
〖材料〗冬瓜300g,虾仁60g,豆腐适量,姜片少许,葱花 少许,盐少许,鸡粉少许〖做法〗洗净的冬瓜切小块,用牙签从虾仁的尾部穿透,挑去虾线备用。
2.锅里放入800毫升的水烧开,倒入切好的冬瓜,撒上姜片。
盖上盖子,煮沸后用小火煮至冬瓜变软,倒入豆腐和备好的虾仁轻轻搅拌至虾身弯曲。
再盖好盖子,用小火继续煮至食材全部熟透。
3.打开盖子,倒入少许盐、鸡粉搅拌均匀,撇去浮沫,撒上葱花关火即可。
主料:冬瓜100克,香菇(鲜)40克,番茄50克,油菜50克,油面筋50克调料:盐5克,味精3克,花生油50克,香油5克三鲜冬瓜汤的做法:1. 将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。
番茄面筋洗净,切成3.3厘米长的块,绿叶菜也切成相应的片待用2. 汤锅放花生油置旺火上烧热,放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。
待汤开后,放入绿叶菜略煮一会儿,起锅盛入大汤碗内,淋入香油即成。
关于冬瓜豆腐汤的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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