电饭锅自制煲仔饭 电饭煲之：腊肠煲仔饭是怎么做的？

大家好，今天来为大家解答电饭锅自制煲仔饭这个问题，包括电饭煲之：腊肠煲仔饭是怎么做的？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

电饭煲之：腊肠煲仔饭是怎么做的？

原料：香菇、胡萝卜、土豆、广式香肠、大米、葱花、生抽、老抽、蚝油、食用油、白胡椒粉。

做法步骤：第1步、1.准备配菜：香菇3朵、胡萝卜1根、土豆1个全部切丁、葱花少许，喜欢吃其他配菜的可以换成其他你喜欢的；广式香肠1根切小段儿。

在焖饭的时候我比较喜欢用广味香肠，可以将香肠浓浓的香味全部浸到米饭里。

第2步、2.准备2-3人份的米，淘米洗净，加水（我平常蒸饭比例大概1:1），2勺生抽、1勺老抽、1/3勺蚝油、1勺食用油、一点点白胡椒粉以及步骤1准备好的所有配菜，搅拌均匀。

第3步、3.按下“煮饭”键，煮好就ok啦！。

电饭煲煲仔饭怎么做？

入电饭煲按米饭键，水要稍微少一点点，饭烂了做煲仔饭不好吃。

切好香菇、胡萝卜、香肠、芹菜锅里放少许油（不要太多，香肠炒了会出油），下香肠炒出油。

依次下胡萝卜、芹菜、香菇翻炒约半分钟，下少许盐（香肠有咸，只要一点点），加少许生抽炒匀关火。

饭煮好后，把炒好的配料倒进电饭煲，盖上盖焖3分钟即可。

开盖，把配料和米饭拌匀。

电饭煲牛肉煲仔饭最正宗的做法？

材料：牛肉300~400克，鸡蛋2~3个，小葱1~2棵，大米适量（按人头饭量），生姜、花生油、食盐、白砂糖、生抽、老抽、生粉少许。

做法：（1）小葱切成葱花备用；牛肉、生姜切片，混合后加入适量的花生油、生抽、生粉、白砂糖、食盐、老抽（上色）搅拌均匀，腌制入味。

（2）洗净大米，加入适量的清水，放入电饭煲里，选择“煲仔饭”模式。

（3）待米饭开始收水，表面出现饭孔时，加入腌制好的牛肉和生姜片。

（4）加盖继续等米饭煮至完全收水，米饭进入焖焗程序后，打入鸡蛋，再加上盖子稍焖片刻。

（5）饭好，洒入葱花，把米饭、肉片和葱花搅拌均匀即可。

怎样用电饭煲做煲仔饭？

食材清单五花肉 200g 、 里脊 200g 、 燕麦 10g 、 盐 适量 、 糖 适量 、 料酒 1勺 、 鸡蛋 1个烹饪步骤步骤1/5里脊和五花肉剁成肉馅，用保鲜袋装起，拍成肉糜步骤3/5米饭八成熟时，把肉做成饼状铺在米饭上，中间弄成凹槽，把鸡蛋或鸭蛋铺在上面，盖上盖子中火2分钟，小火8分钟。

关火后，再闷8分钟。

步骤4/5最后成品，调料汁：用白糖，蒸鱼豉汁调好适量，撒在上面拌匀。

关于电饭锅自制煲仔饭到此分享完毕，希望能帮助到您。