电饭锅做蛋糕的配方 电饭煲做蛋糕最简单的方法和步骤？

大家好，今天来为大家解答电饭锅做蛋糕的配方这个问题，包括电饭煲做蛋糕最简单的方法和步骤？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

电饭煲做蛋糕最简单的方法和步骤？

1. 准备好蛋糕的材料。

一般需要鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、牛奶、黄油、泡打粉等。

2. 将蛋黄、白砂糖、牛奶、黄油混合搅拌均匀。

3. 将低筋面粉和泡打粉混合筛入蛋黄糊中，再搅拌均匀。

4. 将蛋白打发至硬性发泡。

5. 将蛋白分三次拌入蛋黄糊中，每次要轻轻搅拌均匀。

6. 将蛋糕糊倒入电饭煲内的容器中。

7. 将电饭煲的开关调至煮饭状态，等待大约30-40分钟，直到蛋糕完全熟透。

8. 取出蛋糕，待其放凉后即可食用。

注意事项：1. 电饭煲热度不一，调整时间和温度时需根据实际情况进行。

2. 蛋糕的材料需要精确称量，不能过多或不足。

3. 打蛋白时，必须保证打蛋器和容器干净无油，否则蛋白会打不起来。

4. 蛋糕糊倒入容器后，要轻轻震动可以让蛋糕糊排气均匀。

电饭煲做蛋糕方法？

1. 奶油芝士，黄油，隔水溶化，加20ml牛奶搅拌均匀2. 打蛋，分离蛋黄蛋白，单独打散蛋黄加面粉，40ml牛奶，50g糖，搅拌均匀3. 第一步和第二步的成品放在一起，搅拌均匀4. 打发蛋白，在蛋白里加几滴柠檬汁开始打，打出大的泡沫以后放15g糖，继续打，打到泡沫细软稠密时再加15g糖，继续打到凝固、不会流动为止5. 预热电饭煲6. 舀一半蛋白到第三步的成品中，由下往上翻盛，拌匀以后倒入剩下的一半蛋白中，翻盛均匀7. 放一点黄油在电饭煲里融化，抹匀内壁，防止粘锅，倒入第四步的成品，用半湿毛巾盖住出气口，盖上盖子焖10分钟8. 5钟以后停煮，焖20分钟，再煮5分钟就做好了9. 冷藏一夜即可。

1. 可以用电饭煲做蛋糕。

2. 因为电饭煲具有蒸煮功能，可以用来蒸煮蛋糕。

同时需要准备好蛋糕材料和模具，将蛋糕材料倒入模具中，放入电饭煲内蒸煮即可。

3. 在蒸煮蛋糕的过程中，需要注意电饭煲内水的量，保持水的充足，以免蛋糕烤制不均匀。

同时，也可以根据自己的口味添加一些水果或巧克力等材料，制作出更加美味的蛋糕。

关于电饭锅做蛋糕的配方到此分享完毕，希望能帮助到您。