番茄大虾的做法 番茄大虾怎么做？

大家好，今天来为大家解答番茄大虾的做法这个问题，包括番茄大虾怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

番茄大虾怎么做？

材料：明虾500g、番茄1个、蒜末适量、姜末适量、青椒适量、红椒适量、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、淀粉适量。

制作步骤：1. 选好新鲜的明虾，去掉虾线、清洗干净后备用。

2. 将番茄切成小块备用；将青椒和红椒也切成小块备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。

4. 放入虾仁翻炒，炒至变色，并加入适量的盐、生抽，炒匀后捞出备用。

5. 锅中留底油，加入番茄块煸炒，直到软化。

6. 加入青椒、红椒煸炒，再加一些盐、糖调味。

7. 加入炒好的虾仁，再用淀粉水勾芡即可。

1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。

2、大虾背部开一刀，用牙签挑出虾线。

3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

4、葱姜蒜切末备用。

5、锅烧热放入小许油，6、放入葱姜蒜煸出香味。

7、放入大虾煎，8、翻面两面煎，煎出红油。

9、放入番茄酱煸炒，10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。

11、放入少许开水略微烧一会。

12、待大虾入味，白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。

番茄炒虾各种做法？

食材:虾1碗、西红柿3个、豆腐1块、香葱3棵、姜1块、植物油少许、盐适量、水少许1. 一碗虾清洗干净。

2. 剥掉外壳和虾头，只留下虾仁，去掉虾线清洗干净。

3. 取适量虾仁、3个大西红柿，1块豆腐。

4. 豆腐切块，西红柿切小块。

5. 香葱切末，姜切丝。

6. 炒锅中倒少许油，将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味。

7. 将西红柿倒入锅中，翻炒出汤。

8. 再倒入适量水，将剩下的姜丝投入汤中，中火烧开，让番茄素充分释放，也能让汤汁更加红润。

9. 根据口味加适量盐，将豆腐入汤中，煮两分钟，让汤汁也能进入到豆腐中。

10. 待汤汁再次煮开后，将虾仁均匀地码放进汤中，变色后即可关火。

11. 盛出后撒香葱末，一道开胃汤菜做好啦！。

用料：虾仁300克，番茄250克，青椒50克，鸡蛋清、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、干淀粉、湿淀粉、橄榄油各适量。

做法：1、虾仁洗净，用纱布吸净水分，加精盐、味精、绍酒、鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆;2.番茄去皮、蒂，切成丁;青椒洗净，去蒂、籽，切指甲片。

3.锅上火放油烧热，倒入虾仁滑油，倒出沥油;4.锅留底油烧热，下青椒片煽炒，加番茄丁、精盐、味精、绍酒烧沸，湿淀粉勾芡，倒入虾仁颠翻均匀，撒上胡椒粉即可起锅装盘。

用料番茄 一个冻虾仁 150克食用油、料酒、生抽、盐 适量青椒 1个姜葱蒜末 适量做法步骤1、准备好配菜，虾仁洗净后记得把虾线挑出来，一个大青椒切块，一个番茄切块，姜葱蒜切沫2、食用油烧热后先放姜蒜沫炒出香味，再放入虾仁炒变色即可3、马上倒入番茄块炒几下，加点生抽4、倒入青椒块炒断生，加入盐，翻炒出锅。

主料：400g大虾，200g蕃茄配料：适量油，适量盐，适量十三香，适量葱，1勺番茄酱做法：1．先准备好食材。

2．把虾的脊背片出一刀，好让汤汁充分的渗入虾里面，在把黄瓜和蕃茄切成小片状，在把葱切成段状。

3．这时在把锅烧热加入色拉油，烧热后把虾和葱放入锅中，用大火翻炒，在这时在加入适量的酱油、精盐、4．看虾已经开始变成粉色时就可以把番茄和黄瓜放入，在继续翻炒让虾入味。

5．看看番茄软了时，在放入一勺的番茄酱，在炒几下后虾本身就鲜不用再放味精了，关火盛出即可。

关于番茄大虾的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。