冬瓜骨头汤的做法 羊骨冬瓜汤家常做法？

大家好，今天来为大家解答冬瓜骨头汤的做法这个问题，包括羊骨冬瓜汤家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

羊骨冬瓜汤家常做法？

羊骨冬瓜汤是一道美味清淡的汤品，下面是一种常见的家常做法：材料：- 羊骨 500克- 冬瓜块 500克- 姜片 3片- 料酒 适量- 盐 适量- 葱花（可选） 适量步骤：1. 准备材料：将羊骨洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质。

冬瓜去皮，剖开去除籽，切成块状备用。

2. 煮羊骨：将焯过水的羊骨放入热水中，加入适量的料酒和姜片，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到骨髓溶解，骨汤浓郁。

3. 加入冬瓜：将切好的冬瓜块加入炖煮的羊骨汤中，继续小火炖煮15-20分钟，直到冬瓜变软熟透。

4. 调味：根据个人口味，加入适量的盐调味。

如果喜欢的话，还可以撒上一些葱花提味。

5. 出锅享用：将煮好的羊骨冬瓜汤盛出，作为温暖的汤品搭配米饭或其他菜肴一起享用。

此外，根据个人口味的喜好，你还可以根据需要添加一些其他的调料和配菜，例如蘑菇、胡萝卜、豆腐等，来增加风味和营养。

祝您做出美味的羊骨冬瓜汤！。

食材清单羊骨 两根、 羊肉 10几小块 、 冬瓜 一斤 、胡萝卜 半根 、 八角 、 干辣椒 少许 、 姜 两片 、 香菜 一根 、 胡椒粉 少许烹饪步骤步骤1/5将羊骨羊肉焯水，然后放到高压锅里，将八角，干辣椒，姜片也一同放入步骤2/5按肉类键步骤3/5另起一锅，放入冬瓜胡萝卜，大火烧开转小火慢煲步骤4/5高压锅内肉烂，捞出，放进冬瓜锅里最后一步出锅，放香菜，少许盐，少许胡椒粉。

炖的羊蝎子，把肉剔下来，用骨头熬出奶白色的骨头汤。

做面，炖汤，味道都不错。

原料：冬瓜、骨头汤、香菜、葱叶、食盐。

做法步骤：第1步、冬瓜洗净。

第2步、去皮洗净。

第3步、切块。

第4步、放锅里，放食盐。

第5步、羊蝎子骨头熬的。

第6步、取一些。

第7步、放冬瓜里。

第8步、中小火把冬瓜炖熟透。

第9步、香菜和葱叶，洗净切末。

第10步、放冬瓜汤里，拌匀即可。

第11步、装盘。

第12步、成品。

食材清单切墩(初级)羊肉片、 冬瓜 、 料酒 、 盐 、 葱姜蒜烹饪步骤步骤1/4冬瓜去皮去瓤洗净切片，葱切一段，姜切两片，蒜拍一两瓣，羊肉片洗一下去血水，加料酒、几滴生抽，一点盐腌三五分钟步骤2/4锅中起油，小火，先煸一下花椒粒，捞出花椒粒，加羊肉片、葱姜蒜一起煸炒，肉变白即捞出，不要炒太久步骤3/41 锅中加入冬瓜片翻炒，为避免冬瓜炒糊，适当加一点热水。

2 翻炒一会儿，加入炒好的羊肉片，加一片姜，倒热水没过食材，大火煮开转小火煨。

3，汤中加一勺盐（要根据食材和水的多少适度放盐），加一点点鸡精。

最后一步盛碗，加几滴香油、加香菜或香葱。

食材明细羊腿肉200克，冬瓜200克，小海米40克羊肉冬瓜汤的做法步骤：1 羊腿肉200克、冬瓜200克、姜2片、葱3段、香菜2棵、小海米40克。

2 羊腿肉切稍厚的片。

3 冬瓜抠去瓤，切去皮，洗净切成厚片待用。

4原材料都准备齐了。

5 锅坐火，加入清水，放入羊腿肉片。

6 锅烧开后，撇净血沫，加入姜片和葱段及料酒，中小火炖制15分钟。

7 见羊腿肉片接近酥烂，放入冬瓜、小海米，精盐大火烧开，转中小火再炖制15分钟。

8见羊腿肉片和冬瓜块软烂时，加味精、点香油，放香菜段装碗即成。

食材用料冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克，香油1勺，食盐1/2勺，胡椒粉1/3勺，味精1/3勺，葱少许，姜少许做法步骤：1，羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成象眼块，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用2，汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。

关于冬瓜骨头汤的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。