大家好,今天来为大家解答冬瓜的做法大全家常这个问题,包括冬瓜汤的5种家常做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
准备材料:猪肚300克、冬瓜300克、胡椒适量、盐适量。
一、准备好洗干净的猪肚,切成条。
二、冬瓜洗干净待用。
三、再准备几颗胡椒。
四、用削皮器把冬瓜去皮。
五、把冬瓜洗干净,沥干水分,去掉瓜囊。
六、再切成0.2厘米厚的薄片。
七、把洗干净的猪肚倒入电压力锅中,胡椒弄碎后也放入电压力锅中,加入适量清水,按蹄筋键,等待90分钟即可。
八、煮好的猪肚拿出来,移至煤气炉中火烧开,当汤汁冒大泡时,倒入切好的冬瓜片煮15分钟。
九、加入适量盐调味,搅拌均匀。
十、装碗即可食用。
原料:鸡蛋3个、冬瓜250g、葱段一根、酱油适量、盐适量、味精少许。
做法步骤:第1步、食材:鸡蛋、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、葱段第2步、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。
第3步、接着,下入冬瓜翻炒一下。
第4步、然后,合入煎好的鸡蛋,加适量的清水。
第5步、加适量的酱油。
第6步、加适量的盐。
第7步、调味煮开,煮至冬瓜断生熟软。
第8步、最后,加适量的味精。
第9步、翻匀,搁入葱段即成。
材料冬瓜300克,白糖适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,蚝油适量,鸡精适量做法1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方。
2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。
5、再加蚝油、鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。
冬瓜干100g广东烧肉1块柱候酱3勺红葱头适量制作时间:用餐人数:步骤1老妈亲手晒的冬瓜干先泡软,广东烧肉切片2热油锅中倒入红葱头煸香3加入去了籽的辣椒片(辣椒的辣多数来自于辣椒籽,去掉籽既惹味又防燥)4烧肉片炒出肉油后放入冬瓜干,加3勺柱候酱(按个人口味增减或加少许盐增味),加入适量开水盖锅盖焖煮515分钟后的美味,肉都不及它受欢迎。
关于冬瓜的做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您。
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