白凉粉牛奶布丁 三色白凉粉芒果布丁的做法？

大家好，今天来为大家解答白凉粉牛奶布丁这个问题，包括三色白凉粉芒果布丁的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

三色白凉粉芒果布丁的做法？

牛奶、白糖倒入小奶锅，小火加热至白糖融化步骤5加入淡奶油，拌匀步骤6加入泡软的吉利丁片，继续小火加热步骤7吉利丁片完全溶解后，关火，继续搅拌让其降温步骤8已经降温的1/3奶液倒入芒果泥中，用橡皮刮刀翻拌均匀步骤9把搅拌均匀的芒果泥倒入剩下的牛奶液中，翻拌均匀步骤10分装进小杯中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏3个小时左右即可步骤11芒果切丁，已经冷藏凝固的芒果布丁，上面放几块芒果丁和一片薄荷装饰一下，就可以享用啦。

蛋黄 2个 、 细砂糖 20g 、 百香果（取果肉） 3个 、 淡奶油 160ml 、 牛奶 80ml蛋黄加细砂糖一起，用蛋抽搅打均匀。

加入30ml的百香果果肉，继续搅打均匀。

烤箱160度预热。

淡奶油和牛奶倒入小奶锅，加热至表面出现热气。

上一步的混合物，分三次加入到蛋黄百香果混合物中，一边倒一边快速不断的搅拌，每一次都要搅拌均匀。

搅拌好以后多次过筛，这样做是为了去除浮沫和百香果籽。

芒果切成小方丁备用，百香果切开挖出果肉备用，记得芒果和百香果要分开来放，因为我们是做两种口味的布丁而不是混合布丁。

步骤 2百香果肉加入30克白砂糖，用勺子搅拌至糖完全融化即可。

步骤 3锅里倒入清水400g、白砂糖50g、炼乳50g，搅拌到糖融化后开火煮。

步骤 4在水差不多煮开时倒入椰浆80g、白凉粉50g，搅拌均匀后煮开马上关火。

步骤 5摆好自己喜欢的布丁杯，根据自己的喜欢的量把芒果丁分配到杯子里备用。

白凉粉牛奶布丁？

奶锅里倒入一盒牛奶（普通的250ml），加入适量糖，糖的分量根据个人喜好添加，最后加入25g白凉粉，搅拌至融化。

白凉粉的比例根据自己购买的产品有说明，我买的白凉粉比例是1:10，即100g白凉粉需要加1000ml的水。

同理，我用250ml的牛奶就加入25g的白凉粉。

把上一步混合好的液体放在火上加热，烧开后关火，迅速倒入提前准备好的模具或者碗里晾凉，等待凝固后放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来即可。

关于白凉粉牛奶布丁到此分享完毕，希望能帮助到您。