冬笋炒肉的做法 冬笋炒肉做法多长时间？

大家好，今天来为大家解答冬笋炒肉的做法这个问题，包括冬笋炒肉做法多长时间？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

冬笋炒肉做法多长时间？

1. 冬笋去皮，切成片状。

2. 瘦肉切成薄片，加入料酒、生抽、姜蒜蓉腌制10分钟。

3. 青椒、红椒切成块状。

炒制过程：1. 热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味。

2. 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。

3. 加入冬笋翻炒均匀，让冬笋变软。

4. 加入青椒和红椒块，继续翻炒，使其变色。

5. 倒入生抽，炒匀。

6. 最后，加入适量的盐、白糖、鸡精，翻炒均匀即可。

这个菜做成25分钟吧。

竹笋炒肉最简单的做法？

主料：猪里脊200克，竹笋200克，杭椒3个;辅料：干辣椒6个，花椒2克，姜1块，蒜3瓣，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺;步骤1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;2.竹笋洗净对半切开，斜刀切片，杭椒斜刀切片，姜、蒜切片;3.竹笋放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干;4.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用;5.锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香，放入竹笋炒匀，放入杭椒、肉片翻炒，放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。

1、鲜竹笋200克、猪肉200克、盐2克、生抽10克、剁椒30克、大蒜10克、小葱5克。

2、方法：将猪肉的肥瘦部分分开，备用。

3、鲜笋切片备用。

沸水入锅去除笋的苦味，捞出备用。

4、热油锅 ，放入 肉皮炸香。

倒入蒜末，剁椒酱爆香。

5、先将肉放入锅中翻炒 ，再放入竹笋，翻炒均匀，加入生抽，出锅前加入葱花即可。

食材清单竹笋 400g 、 猪里脊 150克 、 葱花 适量 、 生抽 1勺 、 盐 1小勺烹饪步骤1/8准备食材，竹笋清洗干净2/8把竹笋处理成滚刀段。

3/8倒入沸水中煮5分钟左右，捞出备用4/8热锅冷油，炒香葱花5/8加入切好的肉丝，翻炒至变色6/8倒入煮过的竹笋，多翻炒一会，炒至笋的斜切面有油炒的微焦感7/8加入一勺生抽，一小勺盐。

最后一步翻炒均匀出锅。

材料：竹笋、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油步骤：1.竹笋去皮去芯，洗净切片，猪肉切片备用；2.葱姜蒜切末备用；3.热锅冷油，油热后加入葱姜蒜爆香；4.加入猪肉片快速煸炒至变色；5.加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉调味翻炒均匀；6.加入竹笋片翻炒1-2分钟，竹笋稍微变软即可出锅。

主料春笋8-10根牛肉150克辅料玉米油适量淀粉两勺沙酱油适量盐适量鸡精少许红辣椒两根尖椒一根葱花少许步骤1准备食材步骤2牛肉切成细条后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右步骤3红辣椒和尖椒切丝装盘备用步骤4竹笋切丝装盘备用步骤5锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉步骤6牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒步骤7放入生抽、鸡精、盐步骤8放入竹笋翻炒1-2分钟步骤9倒入少量清水闷煮3分钟左右步骤10出锅食用。

关于冬笋炒肉的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。