冬瓜炖肉的家常做法 冬瓜炖白肉的做法？

大家好，今天来为大家解答冬瓜炖肉的家常做法这个问题，包括冬瓜炖白肉的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

冬瓜炖白肉的做法？

主料:冬瓜适量五花肉适量辅料:小香葱少许蒜少许姜少许辣椒少许纯净水适量调料:食用油少许盐少许黄豆酱少许老抽少许冬瓜炖白肉的做法步骤:1.冬瓜洗净，去皮切片。

2.辣椒、姜和蒜切碎。

3.五花肉开水煮10分钟，捞出放凉，切片。

4.锅烧热放少许油，倒入五花肉和黄豆酱翻炒一下，再倒入辣椒、姜和蒜加盐和老抽翻炒一下。

5.继续倒入冬瓜和水。

6.炖10分钟即可。

7.出锅装盘，撒些小香葱即食。

步骤 1space冬瓜切5毫米的厚度步骤 2space五花肉几片，葱姜适量，葱一点点，还有1块八角，我忘记放一起拍照了。

步骤 3space小火下姜片，五花肉炒至两面微焦黄，放葱蒜，炒几下放2勺生抽。

步骤 4space放冬瓜和老抽八角，放水大约快和冬瓜平齐，大火煮开中火炖10分钟。

步骤 5space冬瓜炖了一会吸收汤汁，拌米饭吃太费米饭啦！步骤 6space非常老人和孩子吃，软嫩入口即化，汤用来拌米饭，那叫一个香啊！。

+1.准备好各项食材，冬瓜杏鲍菇清洗干净。

猪肉加葱姜剁成肉泥 2.依次加入各项调料，一个蛋的蛋白，加一整个蛋也可以。

3.杏鲍菇和冬瓜清洗干净，也可以放其他的菌类和木耳等。

冬瓜去皮切片。

4.肉馅全部做成肉丸后，小火保持微沸，定型。

5.水煮开后这时就可以把切好的冬瓜和虾皮慢慢倒入。

6.加入适量的盐调味。

即可出锅。

冬瓜炖肉佐料？

食材：五花肉200克、冬瓜250克、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克、大葱10克调味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、盐2克冬瓜炖肉的做法：1、五花肉切片，冬瓜切片，青椒切块，大蒜切粒，姜切丝，大葱切片；2、炒锅中放入适量油，油烧热后下入五花肉，煸炒出油，加入大葱、姜丝、蒜粒炒香，放入生抽、老抽、白糖炒匀；3、锅中放入冬瓜，加150毫升清水、盐，焖煮10分钟；4、最后放入青椒，炒至收汁即可。

小贴士：冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。

这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。

冬瓜中的粗纤维，能**肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

关于冬瓜炖肉的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。