盐水虾的正确做法 盐水虾煮多长时间？

大家好，今天来为大家解答盐水虾的正确做法这个问题，包括盐水虾煮多长时间？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

盐水虾煮多长时间？

盐水虾一般煮7-10分钟即可，盐水虾的做法如下：盐水虾的做法用料：虾、大葱、姜、八角、花椒、黄酒、盐1、将买回来的虾清洗干净（洗的时候要小心手，不要被伤到）。

2、然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片，腌制10-15分钟。

3、锅中加凉水，放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐，烧开之后放入虾大火煮开，煮3-4分钟，关火，然后再焖4-5分钟。

4、时间到后，将虾捞起来，沥干水摆盘，即可食用。

5、做盐水的最好选用公虾，体型偏大肉多味小。

且煮虾的时间不宜过长，烧沸3-4分钟足矣。

盐水虾家常做法？

用料：基围虾500克辅料：葱1根，姜3片，八角1个，桂皮1小段，花椒1匙，盐1匙，料酒1匙，烹饪步骤：1. 准备材料。

2. 虾洗净后，挑去虾线。

方法是找到虾背第二个关节处，用一根牙签刺破一点表皮，然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。

3. 锅里倒入足量清水，放入葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、料酒，将水煮开。

4. 放入处理好的虾。

5. 大火煮沸即可关火出锅，。

1.将虾洗净，剪去须，尾，去掉头部沙包；2.再从脊背剪开，挑去沙线，待用；3.煮锅加入清水1000克，放入葱、姜、花椒、料酒、盐，旺火煮沸；4.撇浮沫，下入大虾煮熟；5.然后将虾捞出，晾凉，煮虾的水沉淀；6.将清澈的汤撇出放小盆内，冷却；7.将虾用原汤泡上浸入味；8.食用时，可将虾改刀，码放整齐置于平盘内，再淋上少许原汤即可。

盐水腌制的大虾怎么做好吃？

1、食材：虾半斤，葱姜适量，花椒适量，盐适量，黄酒适量。

2、虾去除虾线后，用清水冲洗两遍就可以。

3、锅内放冷水，水开之后，放入几颗花椒、葱段、姜丝，然后等水沸腾即可加入虾。

虾一旦入水就会变红。

4、虾在锅内煮上半分钟后，加入适量的黄酒继续烹煮。

然后加入适量的食盐，这个时候不用担心咸淡问题，只要保证有适量的盐即可，不需要加入味精了，因为虾的味道已经很鲜美了。

5、煮上10分钟左右即煮开，就可以起锅。

用筷子夹起即可，煮虾的盐水就不需要了，另外做一份蒜醋的酱料蘸好即可开吃。

关于盐水虾的正确做法到此分享完毕，希望能帮助到您。