石锅拌饭 石锅拌饭是怎吗做的？

大家好，今天来为大家解答石锅拌饭这个问题，包括石锅拌饭是怎吗做的？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

石锅拌饭是怎吗做的？

石锅拌饭是一道传统美食，它的做法如下：1. 将大米淘洗干净，泡在水中20-30分钟，然后沥干水分。

2. 将泡好的米放入石锅中，加入适量的水，然后煮开，再转小火慢慢煮至米饭煮熟。

3. 在煮米饭的同时，可以准备一些配菜，如鸡肉、牛肉、猪肉、蔬菜等，将它们切成均匀的小块。

4. 热锅冷油，将切好的配菜放入锅中煸炒，可以根据个人口味加入适量的盐、酱油等调料。

炒至熟后，盛出备用。

5. 把洗净的米放入电饭煲中，加入适量的清水，一般来说米和水的比例是1:1.2，也可以根据自己的口感进行调整。

然后按下煮饭键，等待电饭煲自动煮熟即可。

6. 煮好的米饭盛入碗中，放上煸炒好的配菜，可以再加上一些葱花、香菜等提味。

最后淋上适量的酱油或者辣椒油，拌匀即可享用美味的炒饭啦！。

原料：胡萝卜半根，小香肠2根，菠菜一小把，豆芽一小把，鸡蛋一个，韩式辣酱2勺。

做法：1.蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，2.胡萝卜都切成细丝，放在微波炉加热3分钟，3.香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在微波炉加热3分钟，4.保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，5.铺上煮熟的米饭，6.把热好的菜都均匀的码在饭上，7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，8、把荷包蛋铺在菜上，9、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。

质需要提前准备好的材料包括：米饭 1碗、鸡蛋 1个、油 适量、香菇 3朵、黄瓜 半个、胡萝卜 半个、白菜 2片、熟排骨 2块、辣酱 适量。

1、第一步把胡萝卜，黄瓜，香菇，白菜切好。

2、然后把香菇，胡萝卜，白菜进行焯水，焯水后捞出放一旁备用。

3、石锅内放油，大火加热煎熟鸡蛋。

4、七分熟将鸡蛋取出，放一旁备用。

5、石锅底部刷油，倒入米饭。

6、然后放入熟排骨，白菜，萝卜，黄瓜，香菇。

7、放入鸡蛋，加热3分钟。

8、最后挤上辣椒拌匀，这样就可以食用了。

关于石锅拌饭到此分享完毕，希望能帮助到您。