大家好,今天来为大家解答秋葵的家常做法大全这个问题,包括黄秋葵家常做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
凉拌黄秋葵,用料:秋葵400克,大蒜米6个,小米椒4个,生姜10克,金针菇60克,生抽15克,盐巴20克,蚝油10克,料酒10克。
做法:1.黄秋葵,金针菇洗净去蒂,小米椒,生姜,蒜米切末备用,锅中烧水开后加去盐巴,倒入秋葵焯水1分钟,在把金针菇放下去焯软就可以了。
2.秋葵夹,金针菇捞出来放入一个汤碗里,炒锅烧热油倒入蒜米,辣椒,姜末炒香,加生抽,料酒,盐巴蚝油炒。
3.炒香后加入小半碗水煮开就可以了。
把煮好的酱汁倒进秋葵碗里拌匀。
码进金针菇的盘里就可以上桌咯。
材料:新鲜秋葵十几根配菜:蒜蓉,红椒碎适量酱汁:生抽3勺,耗油1勺,白糖半勺,盐少许,20毫升凉白开做法1:清洗秋葵,对于我来说秋葵有点难清洗,总爱扎手,所以我会先用盐浸泡五分钟,然后捞出来继续清洗几次!2:清洗好的秋葵切掉头部(你会发现有很漂亮的五角星状),锅中水烧开后加入一勺盐,半勺油,放入秋葵,大约煮3分钟左右,煮熟后捞出!3:把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里,主要增加秋葵的口感,会比较酥脆。
4:锅里下少许油,小火加入蒜蓉,红椒碎爆香,然后平铺在秋葵上5:碗中加入三勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,盐一小勺,凉白开20毫升搅拌均匀,倒入锅中小火煮至烧开。
然后把酱汁淋在秋葵上即可!。
以下为家常秋葵的做法:材料:秋葵,葱姜蒜,盐,生抽,料酒,糖,鸡精,色拉油步骤:1. 先准备好秋葵,洗净切段备用。
2. 葱、姜、蒜分别切成末备用。
3. 热锅冷油,将葱末、姜末、蒜末放入锅中爆香。
4. 加入秋葵段,翻炒均匀。
5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
6. 翻炒至秋葵变软烂,即可装盘。
7. 最后可以淋上一些色拉油,增加口感。
家常秋葵的做法相对简单,口感清香,营养丰富,容易吸收。
可以作为家庭日常饮食的一道美味佳肴。
以下是做法:秋葵炒鸡蛋:将秋葵切成段,鸡蛋打散备用。
热锅凉油,将秋葵倒入锅中煸炒,炒至秋葵变软后加入鸡蛋液,炒匀即可。
秋葵炒肉片:将秋葵切成段,猪肉切成薄片备用。
热锅凉油,将秋葵和猪肉放入锅中煸炒,炒至秋葵变软即可。
秋葵蒸蛋:将秋葵切成段,鸡蛋打散备用。
将秋葵和鸡蛋放入锅中蒸熟,炒匀即可。
秋葵煮汤:将秋葵切成段,用清水煮沸,加入调料煮至秋葵变软即可。
秋葵炒米粉:将秋葵切成段,米粉煮熟备用。
热锅凉油,将秋葵和米粉放入锅中煸炒,炒匀即可。
秋葵沙拉:将秋葵切成小块,加入蔬菜沙拉酱拌匀即可。
以上是几种常见的秋葵做法,可以根据自己的口味进行调整。
第一步:准备食材调料:鸡蛋 4个 、秋葵 3个 、蒸鱼豉油 一汤勺 、枸杞 5粒 、盐 适量第二步:鸡蛋打开打散,加入2倍的水再次打散均匀,用漏筛将蛋液过滤至刀碗里第三步:打散的蛋液上锅放入提前切好片的秋葵,蒸约10分钟,蒸熟后点缀几颗枸杞,再在锅里焖3分钟取出淋上蒸鱼豉油即可享用美味煎蛋的秋葵蒸蛋啦。
将秋葵进行焯水锅中水烧开,加适量的盐,加一点油,倒入秋葵,煮至两分钟,煮好了捞出过凉水。
将配料切碎适量小米椒切碎,一根青辣椒切成圈,适量的蒜子切成末,过凉后的秋葵,去头去尾,从中间切开。
烧油炒料汁锅中加适量的油,油热后,下入辣椒蒜末炒香,炒香后加入酱油、蚝油,翻炒均匀,熬出小料香味就可以了。
将料汁淋在秋葵上将调好的料汁,浇在秋葵上,这样一道好吃的家常菜秋葵就做好了。
关于秋葵的家常做法大全到此分享完毕,希望能帮助到您。
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