秋葵的功效与禁忌 秋葵的尖部和尾部可以吃吗？

大家好，今天来为大家解答秋葵的功效与禁忌这个问题，包括秋葵的尖部和尾部可以吃吗？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

秋葵的尖部和尾部可以吃吗？

秋葵的尖部和尾部可以吃。

秋葵的食用禁忌：秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

秋葵的烹饪小窍门1，秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。

如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。

2，秋葵内部大量的粘液有许多人是无法接受的。

在烹饪之前可以用生粉揉搓，然后用冷水冲干净，便可以把粘液带走。

3，最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。

忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，会看到秋葵很快地变色。

对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。

秋葵耐旱还是耐涝？

秋葵由于生长周期短，耐干热，已广泛栽培于热带和亚热带地区。

中国湖南、湖北等省栽培面积也极广。

生长习性：1、温度：秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。

当气温13℃，地温15℃左右，种子即可发芽。

但种子发芽和生育期适温均为25-30℃。

月均温低于17℃，即影响开花结果；夜温低于14℃，则生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。

26-28℃适温开花多，坐果率高，果实发育快。

2、水分：秋葵耐旱、耐湿，但不耐涝。

发芽期土壤湿度过大，易诱发幼苗立枯病。

结果期干旱，植株长势差，品质劣，应始终保持土壤湿润。

3、光照：秋葵对光照条件尤为敏感，要求光照时间长，光照充足。

应选择向阳地块，加强通风透气，注意合理密植，以免互相遮荫，影响通风透光。

4、土壤：秋葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。

肥料在生长前期以氮为主，中后期需磷钾肥较多。

但氮肥过多，植株易徒长，开花结果延迟，坐果节位升高；氮肥不足，植株生长不良而影响开花坐果。

栽培技术：1、栽培季节：秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。

露地栽培，中国南北各地多4-6月播种，7-10月收获。

华北地区一般于4月中下旬至5月播种。

北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。

2、整地作畦：秋葵忌连作，也不能与果菜类接茬，以免发生根结线虫。

最好选根菜类、叶菜类等作前茬。

土壤以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土较宜。

冬前前茬收获后，及时深耕。

露地栽培多用两种方式：其一，大小行种植，大行70厘米，小行45厘米，畦宽200厘米，每畦4行，株距40厘米；其二，窄垄双行种植，垄宽100厘米，每垄种两行，行距70厘米，株距40厘米，畦沟宽50厘米。

若在田边、道旁、河边单行栽植，株距60厘米，每穴3株，通风透光，便于管理。

3、生育周期：播种到2片子叶展平为发芽期，约需10-15天。

25-30℃适温下播种4-5天即可发芽出土。

通常露地直播幼苗出土约需7天左右，地膜覆盖可提前2-4天出苗。

幼苗期：从2片子叶展平到第一朵花开放为止，约需40-45天。

一般子叶充分展开后，经15-25天，第一片真叶展开。

以后每2-4天发生一片真叶，其中第一二片真叶为圆形。

幼苗期生长缓慢，地温过低时更甚。

开花结果期：从始花到采收结束，约需85-120天。

出苗后需50-55天，第一朵花即开放。

第一二朵花从开花到收获所需天数稍长。

以后随温度升高，收获时间缩短。

通常播种后70天左右即可第一次采收。

在昼温28-32℃，夜温18-20℃适温下开花后4天即可收获。

黄秋葵开花结果后生长速度加快，长势增强，尤以高温下生长更快，7月每3天即展开一片真叶，9月则需4-5天展开一片真叶。

4、田间管理：间苗，破心时即第一次间苗，间去残弱小苗。

2-3片真叶时第二次间苗，选留壮苗。

3-4片真叶时定苗，每穴留1株。

中耕除草与培土，幼苗出土或定植后，气温较低，应连续中耕2次，提高地温，促进缓苗。

第一朵花开放前加强中耕，以便适度蹲苗，以利根系发育。

开花结果后，植株生长加快，每次浇水追肥后均应中耕，封垄前中耕培土，防止植株倒伏。

夏季暴雨多风地区，最好选用1米左右竹竿、或树枝插于植株附近，防止倒伏。

浇水：秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。

播后20天内缺水时宜早晚人工喷灌。

幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌。

炎夏季节正值秋葵收获盛期，需水量大，地表温度高，应在早上9点以前，下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。

雨季注意排水，防止死苗。

整个生长期以保持土壤湿润为度。

追肥：在施足基肥的基础上，应适当追肥，不可偏施氮肥。

第一次为齐苗肥，在出苗后进行，每公顷施尿素约为90-120千克。

第二次为提苗肥，定苗或定植后开沟撤施，每公顷施复合肥225-300千克。

开花结果期重施一次肥，人粪稀30000-45000千克，生长中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。

5、植株调整：秋葵在正常条件下植株生长旺盛，主侧枝粗壮，叶片肥大，往往开花结果延迟。

可采取扭枝法，即将叶柄扭成弯曲状下垂，以控制营养生长。

生育中后期，对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除，既能改善通风透光条件，减少养分消耗，又可防止病虫蔓延。

采收嫩果者适时摘心，可促进侧枝结果，提高早期产量。

采收种果者及时摘心，可促使种果老熟，以利籽粒饱满，提高种子质量。

秋葵耐旱不耐涝，相对而已喜欢旱秋葵喜欢温暖的环境，怕严寒霜冻，耐旱、耐热、耐湿，但不耐涝。

一般气温低于8℃就会停止生长，种子的发芽适温在25~30℃，但在地温15℃左右种子也能发芽。

一般月平均温度低于17℃，就会即影响开花结果，低于14℃就会导致秋葵生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。

若气温能保持在26~28℃之间，则开花多，坐果率高果实发育快，产量高，品质好。

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