秋葵的做法 秋葵的19种最佳吃法，哪种做法都精彩？

大家好，今天来为大家解答秋葵的做法这个问题，包括秋葵的19种最佳吃法，哪种做法都精彩？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

秋葵的19种最佳吃法，哪种做法都精彩？

材料：秋葵500g、小米辣15g、青辣椒10g、蒜8g、酱油5g、蚝油10g、食用盐4g方法/步骤1、将秋葵进行焯水锅中水烧开，加适量的盐，加一点油，倒入秋葵，煮至两分钟，煮好了捞出过凉水。

2、将配料切碎适量小米椒切碎，一根青辣椒切成圈，适量的蒜子切成末，过凉后的秋葵，去头去尾，从中间切开。

3、烧油炒料汁锅中加适量的油，油热后，下入辣椒蒜末炒香，炒香后加入酱油、蚝油，翻炒均匀，熬出小料香味就可以了。

4、将料汁淋在秋葵上将调好的料汁，浇在秋葵上，这样一道好吃的家常菜秋葵就做好了。

水开下秋葵焯1-2分钟马上捞起来，焯久了会影响口感。

步骤 2放到冷水里泡3-5分钟，不烫手就拿出来沥干。

步骤 3去头一个切开两半摆盘步骤 4拿一个碗把盐、糖、生抽、蚝油、醋混合在一起备用。

锅里热油下葱、蒜、辣椒末炒香。

步骤 5倒进装有调味料的碗里，一起搅拌均匀。

步骤 6淋在秋葵上，滴几滴香油就可以开吃啦。

如何做秋葵好吃又简单的做法？

主料：秋葵500g、鸡蛋2枚辅料：大蒜、大葱、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油食材处理秋葵清洗干净，切掉尾部的根；碗中打散2枚鸡蛋；大蒜切片、大葱切段、红辣椒切片；操作步骤锅中烧开水加入食盐，放入秋葵和红辣椒焯水3分钟，捞出用清水冲凉，切成1厘米长的圈备用；锅中起油，油温六成热，放入鸡蛋快速搅散，炒成小块，加入焯过水的秋葵和红辣椒翻炒；开始调味，加入生抽提鲜，蚝油增香、食盐增加底味，翻炒均匀即可出锅装盘。

秋葵炒鸡蛋小贴士秋葵先焯水，然后切成大小均匀的小段，秋葵中汁水不会流失；焯水时加入食盐，秋葵更翠绿，红辣椒主要是配色；秋葵红红辣椒焯水，可以减少烹饪的时间，营养流失较少；秋葵炒鸡蛋，味道清淡，不需要加入其他的调料，才能发挥出秋葵和鸡蛋的原汁原味，主要加生抽、蚝油、食盐即可。

1/7 秋葵，金针菇洗净去蒂，小米椒，生姜，蒜米切末备用2/7 锅中烧水开后加去盐巴，倒入秋葵焯水1分钟，在把金针菇放下去焯软就可以了3/7 秋葵夹，金针菇捞出来放入一个汤碗里4/7 炒锅烧热油倒入蒜米，辣椒，姜末炒香，加生抽，料酒，盐巴蚝油炒5/7 炒香后加入小半碗水煮开就可以了6/7 把煮好的酱汁倒进秋葵碗里拌匀7/7 码进金针菇的盘里就可以上桌了。

关于秋葵的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。