秋葵怎么吃 秋葵的19种最佳吃法，哪种做法都精彩？

大家好，今天来为大家解答秋葵怎么吃这个问题，包括秋葵的19种最佳吃法，哪种做法都精彩？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

秋葵的19种最佳吃法，哪种做法都精彩？

材料：秋葵500g、小米辣15g、青辣椒10g、蒜8g、酱油5g、蚝油10g、食用盐4g方法/步骤1、将秋葵进行焯水锅中水烧开，加适量的盐，加一点油，倒入秋葵，煮至两分钟，煮好了捞出过凉水。

2、将配料切碎适量小米椒切碎，一根青辣椒切成圈，适量的蒜子切成末，过凉后的秋葵，去头去尾，从中间切开。

3、烧油炒料汁锅中加适量的油，油热后，下入辣椒蒜末炒香，炒香后加入酱油、蚝油，翻炒均匀，熬出小料香味就可以了。

4、将料汁淋在秋葵上将调好的料汁，浇在秋葵上，这样一道好吃的家常菜秋葵就做好了。

水开下秋葵焯1-2分钟马上捞起来，焯久了会影响口感。

步骤 2放到冷水里泡3-5分钟，不烫手就拿出来沥干。

步骤 3去头一个切开两半摆盘步骤 4拿一个碗把盐、糖、生抽、蚝油、醋混合在一起备用。

锅里热油下葱、蒜、辣椒末炒香。

步骤 5倒进装有调味料的碗里，一起搅拌均匀。

步骤 6淋在秋葵上，滴几滴香油就可以开吃啦。

秋葵的正确吃法？

1.首先我们准备一下食材，准备一盒秋葵，清洗干净，切去两头，放置盆中备用。

秋葵洗好后，我们把它焯一下水，锅内烧水，水烧开后，倒入秋葵焯水1分钟，秋葵中含有很多的草酸和鞣质。

快速过一下水可以减少涩感。

把秋葵捞出，用清水快速冲洗过凉，这样秋葵吃起来才能有脆感。

大蒜拍扁后切成碎沫，红椒去籽后先切成细丝，再切成颗粒备用。

小米椒切成辣椒圈用来摆盘。

2.准备一个小盆倒入白醋，蒸鱼豉油，红油。

倒入蒜沫和红椒粒，搅拌均匀后备用。

3.把秋葵按着顺序开始摆盘，摆好盘后，把准备好的调料汁倒在秋葵上面，红椒圈放在盘子上面用来点缀。

4.锅内烧油，把油烧至7成热，然后均匀的倒在秋葵上。

总结：生秋葵若是直接食用，不但有一种粘粘的感觉,还带点涩感,经过焯水处理口感会好很多，焯过水后快速冲洗吃起来口感更脆。

材料:牛腱肉450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙做法:牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。

炒锅下油，大火加热。

洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。

随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。

加入秋葵，煮熟。

以太白粉水勾芡，即可上桌。

关于秋葵怎么吃到此分享完毕，希望能帮助到您。