秋葵怎么做法最好吃 秋葵怎么吃好吃有营养？

大家好，今天来为大家解答秋葵怎么做法最好吃这个问题，包括秋葵怎么吃好吃有营养？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

秋葵怎么吃好吃有营养？

一、清炒秋葵准备材料：秋葵4个，生姜、盐、蔬果调味粉、食用油适量具体做法：1、秋葵洗净去蒂切片，生姜切末，锅里放入适量食用油，开大火。

2、烧热后放入姜末炒香，倒入秋葵，加入适量食盐，翻炒均匀。

3、加入一小汤勺清水。

最后调入蔬果粉炒均匀即可。

二、黄秋葵炒鸡蛋准备材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花具体做法：1、黄秋葵洗净切丝备用。

鸡蛋去壳打散备用。

2、锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。

3、加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒，菜熟即或可。

三、秋葵蔬菜汤准备材料：红蕃茄400公克，干白木耳15公克，秋葵3支，水400㏄，蔬菜高汤200㏄，味醂10㏄具体做法：1、将白木耳泡水至完全展开还原形状，洗净切除硬蒂后切碎备用。

2、秋葵洗净，放入滚水中汆烫至外观呈鲜绿色，捞出泡入冷开水中，降温后捞出沥干水分，斜切成约0.3公分的片状备用。

3、将红蕃茄洗净，轻轻划出十字刀纹，放入滚水中汆烫至皮翻开，捞出稍微降温后撕除外皮，切成月形块状备用。

4、将作法3处理好的红蕃茄块与水、蔬菜高汤一起放入汤锅中，大火煮开后改以中小火续煮至红蕃茄完全熟软。

5、再放入作法1的白木耳碎续煮约5分钟，以味醂调味，熄火前放入做法2的秋葵片即可。

四、蒜蓉秋葵准备材料：秋葵、酱油、白糖、蒜蓉，盐适量具体做法：1、先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。

2、备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。

热锅倒入油之后，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。

3、将炒好的酱汁淋在秋葵上，这样简单又好吃的秋葵就出锅了。

五、秋葵鸡蛋卷准备材料：秋葵，鸡蛋，盐油适量具体做法：1、秋葵洗净，在放了盐、植物油的沸水中煮三四分钟，捞出，立即放入凉水中冲凉，取三四根，去蒂和尖端，用盐、生抽腌制提前入味。

2、鸡蛋两个，打散，加少量盐，搅拌均匀；平底不粘锅抹少量植物油，舀一勺鸡蛋液，迅速晃动锅子摊平，待底部凝固后，翻面，关火；利用锅的高温烫平另一面。

3、待鸡蛋皮温度微热后，放入秋葵，卷上蛋卷，用刀切成两厘米左右的段，摆盘，淋上生抽或其它酱汁，即可开吃。

六、秋葵炒虾仁准备材料：秋葵、虾仁、胡萝卜具体做法：1、虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

2、锅里油烧热，放虾仁滑熟盛出，放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。

3、最后放虾仁翻炒均匀即可。

秋葵口感细腻软滑，味道清新香甜，营养丰富，号称“绿色人参”。

关于秋葵好吃又有营养的吃法:一、秋葵一把，清洗干净，锅中放水烧开，水开下秋葵焯水，焯半分钟或一分钟秋葵变翠绿捞出过凉水，冷却后将秋葵用到平面拍扁逐个排好装入盘中，红小米椒3、4个切细，大蒜子2、3粒切碎。

二、调汁: 小碗一个，往里倒入少许老抽、生抽、耗油、味精、鸡精，香油一起拌匀。

三、起锅烧油，放入小米椒、大蒜子炒出香味，盐少许调味，然后加入调好的汁，关火，将炒好的汤汁淋入秋葵上。

这样吃秋葵，鲜香好吃又营养。

秋葵的营养吃法：凉拌、热炒、油炸、炖食、做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产非洲，我国也有野生种。

目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。

黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。

它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。

秋葵是一种营养丰富的蔬菜，常见的吃法有：炒秋葵：秋葵洗净后切成段，热锅冷油，将秋葵倒入锅中，加入调料炒熟即可。

秋葵炒鸡蛋：将秋葵洗净后切成小段，加入鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀，热锅冷油，将秋葵倒入锅中，炒熟即可。

蒜蓉秋葵：将秋葵洗净后放入开水中焯水，加入调料和蒜末，炒熟即可。

香煎秋葵：将秋葵洗净后放入开水中焯水，加入少量面粉、盐、五香粉搅拌均匀，热锅冷油，将秋葵放入锅中煎熟即可。

烤秋葵：将秋葵洗净后放入烤盘中，加入油、盐、黑胡椒、辣椒粉等调料，放入预热好的烤箱中烤制20-25分钟即可。

【白灼秋葵】1.首先我们准备一下食材，准备一盒秋葵，清洗干净，切去两头，放置盆中备用。

秋葵洗好后，我们把它焯一下水，锅内烧水，水烧开后，倒入秋葵焯水1分钟，秋葵中含有很多的草酸和鞣质。

快速过一下水可以减少涩感。

把秋葵捞出，用清水快速冲洗过凉，这样秋葵吃起来才能有脆感。

大蒜拍扁后切成碎沫，红椒去籽后先切成细丝，再切成颗粒备用。

小米椒切成辣椒圈用来摆盘。

2.准备一个小盆倒入白醋，蒸鱼豉油，红油。

倒入蒜沫和红椒粒，搅拌均匀后备用。

3.把秋葵按着顺序开始摆盘，摆好盘后，把准备好的调料汁倒在秋葵上面，红椒圈放在盘子上面用来点缀。

4.锅内烧油，把油烧至7成热，然后均匀的倒在秋葵上面。

关于秋葵怎么做法最好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。