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秋季养生汤食谱大全 九十月份煲什么汤?

美食 编辑:梦回百科 日期:2024-09-06 10:58:37 84人浏览

大家好,今天来为大家解答秋季养生汤食谱大全这个问题,包括九十月份煲什么汤?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!

九十月份煲什么汤?

九十月份的天气逐渐转凉,适合煲一些温补的汤品。

以下是一些适合九十月份煲汤的推荐:枸杞红枣汤:枸杞和红枣都具有滋阴润燥、养血安神的作用,适合秋季养生。

花胶炖瘦肉汤:花胶具有滋阴润燥、养颜美容的功效,瘦肉则具有滋阴润燥、强身健体的作用,两者搭配一起煲汤,营养丰富,适合秋季养生。

红枣银耳汤:银耳具有滋阴润燥、养颜美容的功效,红枣则具有滋阴润燥、养血安神的作用,两者搭配一起煲汤,适合秋季养生。

秋季养生汤食谱大全 九十月份煲什么汤?

山药炖排骨汤:山药具有滋阴润燥、健脾益肺的功效,排骨则具有滋阴润燥、强身健体的作用,两者搭配一起煲汤,营养丰富,适合秋季养生。

以上汤品都是适合九十月份煲的汤品,可以根据个人口味和身体状况选择适合自己的汤品。

秋天喝什么粥对身体好?

  秋季天气干燥,人特别容易上火,日常生活中除了要注意多喝水之外,最好是多吃一些解燥清润的食物,比如梨子或者百合等比较滋润的食物。

秋季养生最好多喝汤水多吃粥,那么,秋季养生吃什么粥好?下面来给大家介绍5款秋季养生粥。

秋季养生吃什么粥好  喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。

是现代人生活中不可缺少的一部分。

秋冬气候干燥,人的活动量减少,热能消耗大,体内免疫力下降,所以在这个季节保健就显得至关重要了,而喝粥可健脾暖胃又能补身抗寒,好处多多。

下面小编来给大家介绍养生小常识之秋季养生吃什么粥好?  1、百合银耳粥  鲜百合50克,银耳10克,大米100克。

将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。

  百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。

  2、红薯小米粥  红薯50克,小米50克。

红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。

小米淘净。

小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。

  红薯最大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。

因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥、健美有一定的作用。

在干燥的秋冬季,来碗红薯粥对身体的好处多多。

在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。

  3、黑米鲜藕粥  鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。

将藕洗净,去皮后切成丁备用。

黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。

砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。

  煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

经常食用此粥,可补血养血,产妇、老年体虚者可经常食用。

  4、百合玉竹粥  百合洗净,撕成瓣状;玉竹洗净,切成4厘米长的段;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

  中医认为,玉竹味甘性平,入肺、胃经。

可养阴润燥、除烦止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。

玉竹熬粥早晨喝,适用于中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥,低热不退。

  5、胡萝卜山药粥  取胡萝卜200克,山药200克,粳米60克。

将胡萝卜及山药切成小块状,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。

  胡萝卜可提高呼吸道抵抗力,山药健脾助消化,对脾胃弱、少食多病的人有益。

秋季养生汤介绍  一、莲子大蕉汤:  材料:大蕉2根,云苓25克,炒扁豆15克,莲子15克,蜜枣两粒,瘦肉250克,云南火腿一小块,清水1250毫升。

  熬制方法:所有材料放进汤锅,大火烧开,小火熬一个半小时即可饮用。

  温馨小贴士:因为云腿本身带有咸味,所以汤好后不用另外下盐。

  食谱功效:清热润燥,健脾固肾,滋养肺阴,为夏秋两季非常不错的保健汤水。

  二、夜香花鱼片汤:  材料:夜香花 1斤 鱼肉 1条 姜 调味料  做法:  1、夜香花洗净后沥干水份。

  2、买回鱼肉后洗净吸干水份,切成鱼片,加入姜丝、盐、一点点糖和鸡粉、油拌匀(我通常放急冻雪半小时后再煮,我觉得这样处理过后鱼片会更爽口)。

  3、煮一锅适量的水,待水沸腾后加入姜片,倒入夜香花加半汤匙油拌匀,加盖煮2分钟。

  4、打开煲盖,把火调细,倒入腌好的鱼片,用慢火把鱼片浸熟,然后加入适量盐调味就完成了。

  三、姜母鸭:  材料 :鸭半只,姜母鸭药材一包(成分: 当归,川弓,黄芪,干姜,三奈,桂枝,熟地)。

  辅料:米酒半瓶,味精,盐。

  做法 :鸭切块用热水川烫2分钟,用冷水冲洗干净后虑干放入锅里,加一包药材,半瓶米酒,用大火烧开(不上盖,让酒精充分挥发),5分钟后注入4饭碗清水,再烧开后转小火煮90分钟,加盐/味精调味即可。

很高兴能回答你的问题。

秋天天气凉爽,但很容易干燥,经常出现皮肤干,咽干鼻燥等许多不适情况出现。

这时我们可以用些润肺的食材,比如白色的百合莲子,山药,藕熬制些养生粥来保养我们的身体。

熬过“苦夏",我们的脾胃一般也都比较弱,吃饭时没有胃口。

那我们就可以熬些健脾,养胃益气的粥,来缓和气候带来的不适。

下面介绍两种适合秋季喝的养生粥😊一,莲子白合银耳鸡蛋粥,做法如下:1,莲子白合各10g,银耳一朵,红枣数颗,冰糖适量,米100克。

粳米或糯米最好,因为它们有温润肠胃的作用。

2,莲子,红枣去核去心,银耳瓣开泡发,米浸泡半小时。

3,锅放水烧开(米与水的比例一般是1:20左右),然后下入食材,文火煮3一5小时,将熟时放入鸡蛋,至煮熟就好了。

二,红暑南瓜红枣粥,红薯南瓜各60克左右,红枣10亇,米100克,开水下锅后煮2小时左右就好啦👌一一一一一十。

你好,我是闲逸人时静,秋天是养生的关键期,在秋天养好身体能够很好的抵御冬季的严寒,那么秋季养生喝什么粥好呢?下面小编就介绍几种简单易做养生粥。

小米红枣粥食材:小米、红枣、红糖。

做法:小米清洗后用水浸泡30分钟;红枣去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前加入少许红糖融化到粥里即可。

菠菜猪肝粥食材:猪肝、菠菜、大米、盐。

做法:大米淘洗干净;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将大米放入锅中加清水熬煮成粥;最后半小时放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可食用。

胡萝卜牛肉粥食材:牛肉、胡萝卜、大米、盐。

做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末;牛肉洗净后再剁成肉末;大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制;待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味南瓜玉米粥食材:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

做法:南瓜洗净、去皮、切小块;玉米剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后,倒入锅中加适量清水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至粘稠即可。

这几种粥做法简单而且特别好吃,有兴趣的话可以自己在家做一做最后感谢大家的阅读,分享带来快乐,评论区等你。

秋天喝粥,当然是杂蔬粥喝杂粮粥是最好的,其实粥什么时候喝都好,只是要注意肥胖或者超重的人少喝,如果喝要注意搭配蔬菜以及富含蛋白质的食物,这样生糖指数才不会过高,影响体重的控制,其实秋天喝哪种粥不是特别的重要,重要的是其中所添加的食材,比如百合,秋天天气比较燥热,而百合能起到润肺,止咳的作用,所以秋天最适合喝的就是百合粥,银耳粥,链子粥等。

秋天天气干燥,天气逐渐的转凉,因此饮食上还是有很多需要注意的地方的,比如要少吃凉的食物,比如冰饮料,冰淇淋,在冰箱放过的食物不要直接拿来吃,以免硬场肠胃健康,另外还要注意的是少吃生鲜瓜果,生鲜瓜果在秋季吃的过多,同样会有损脾胃,容易造成腹泻,上腹疼痛等等疾病,但是可以适量的搭配吃一些如:梨,柚子,苹果,橄榄等等,这些食物不仅能够控制体重,还能缓解季节性带来的健康问题。

另外进入秋天还要注意的是贴秋膘需要注意适度,贴秋膘本身是为了让身体更加健康,但是如果补的太过,会增加心脑血管疾病的风险,秋天要补一定要做到荤素搭配,多吃新鲜蔬菜,这样不会让身体因为贴秋膘有过多的负担。

秋天到了,天气也渐渐转凉,阵阵秋风,带来了凉意,也带来了一片“燥”情,鼻干、口干、咽喉燥、皮肤干裂等问题都开始蓄势待发,因此“润其燥”是秋季的养生**。

粥能和胃补脾,润养肺燥,而在粥中添加一些药食俱佳的食物,更可以有良好的润燥作用。

以下就介绍给大家一些简单的秋季养生粥:★芝麻花生猪肝山楂粥材料:芝麻50克,花生50克,猪肝40克,山楂40克,粳米50克。

做法:将花生去壳,同芝麻放入陶器罐内,注入清水,先煮1小时,花生熟后,放入洗净的粳米煮30分钟后,再放入猪肝、山楂,煮5分钟—10分钟,即可食用。

★山楂大枣莲子粥材料:山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。

做法:先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清水,先煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。

★杏仁川贝百合粥材料:杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。

做法:先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣袋后放入洗净的粳米,再煮20分钟—30分钟,即可食用。

★黄芪山药粥材料:黄芪30克,山药40克,粳米50克。

做法:将黄芪洗净,切成片,与山药装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,注入清水,先煮1小时。

将药渣袋捞去,放入洗净的粳米,煮20分钟—30分钟,即可食用。

★沙参银耳粥材料:沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。

做法:沙参洗净,放入陶器罐内,加入清水,先煮30分钟—40分钟,去沙参,放入银耳、粟米(均洗净)。

再煮1小时放入冰糖,再熬10分钟—15分钟,即可食用。

梨子粥 用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。

有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。

木耳粥 将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。

白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

百合粥 用新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥,有清心润肺功效。

芝麻粥 将黑芝麻适量淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。

芝麻可润五脏,补虚气。

菊花粥 用菊花50克煎汤,再与粳米100克同煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

夏天适合喝一些清淡的粥,比如绿豆粥、南瓜小米粥、红豆薏仁粥、紫薯粥、红枣山药粥、银耳百合粥,这些粥都是比较清淡又有营养的粥,适合夏天喝。

因为夏天是干燥的季节,特别很容易上火,应该喝一些清淡养生的粥,这些粥对肠胃不好的人可以帮助消化,还可以解油腻,对身体养生也有很大的帮助,所以夏天可以多喝一些粥温补。

再给朋友推荐几款可以降暑的粥品,在这个夏天里清凉一夏。

冬瓜瘦肉粥:冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。

与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。

做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。

荷叶莲藕粥:莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。

所以,荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。

莲子百合粥:百合具有润肺止咳、清心安神的作用。

莲子性平,能养心安神、健脾补肾。

此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。

做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。

红豆薏仁粥夏天食用了大量的寒凉食物,冰镇西瓜冰淇淋冰饮料,长期这样下去身上的湿气会越来越重,红豆薏仁都有祛湿的功效,夏天食用,帮助祛除身体内的湿气。

做法:准备好同等的红豆和薏仁,洗干净后,红豆泡水两2-3小时,薏仁米泡上1小时,然后先煮红豆,需要时间长一点,添加冷水,再煮开,再添加冷水,这样红豆容易开花,也比较容易熟,也比较香,等红豆煮开花了,加加入薏仁米一起大火煮开,转小火继续煮到浓稠,再加入冰糖调味就好了。

关于秋季养生汤食谱大全到此分享完毕,希望能帮助到您。

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