冰淇淋做法 冰淇淋简单做法？

大家好，今天来为大家解答冰淇淋做法这个问题，包括冰淇淋简单做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

冰淇淋简单做法？

家庭版芒果冰淇淋做法:准备食材:芒果肉200克、淡奶油160克，牛奶200克、白砂糖40克制作方法:1、把冰淇淋桶提前在冰箱冷冻1晚，把牛奶喝淡奶油放入冰箱的冷藏室冷藏，然后把芒果去皮去核后切成小块放在一旁待用。

2、然后将牛奶、淡奶油从冰箱冷藏室取出来。

3 、在将芒果、白砂糖、牛奶、淡奶油全部倒进搅拌， 用搅拌机搅拌成浆。

4、取出预先冷冻好的冰淇淋桶，装入搅拌刀，将冰淇淋糊立即倒入冰淇淋桶。

5、 盖好盖子，立即放入配套的面包机内，启动冰淇淋键，设置30分钟，把冰激凌搅拌好。

6、再放入可冷冻的盆中，加入芒果颗粒拌匀，再冷冻至完全冻硬就可以吃啦！这样简单爽口的芒果冰激凌就做好了啦！。

做法冰淇淋？

材料： - 牛奶 250 毫升  - 香草精 2 茶匙  - 糖 50 克  - 蛋黄 2 个  - 淡奶油 250 毫升步骤： 1. 将牛奶和香草精放入锅中，加热至煮沸。

  2. 将糖和蛋黄放入一个大碗中，搅拌均匀。

  3. 将煮沸的牛奶倒入蛋黄液中，搅拌均匀。

  4. 将混合物倒入一个干净的锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到蛋黄液变得浓稠。

  5. 将加热好的混合物倒入搅拌机中，加入淡奶油，搅拌均匀。

  6. 将搅拌机中的混合物倒入冰淇淋机中，搅拌 20-30 分钟，直到冰淇淋变得光滑。

  7. 将冰淇淋装入密封容器中，放入冰箱冷冻室中，冷冻至完全凝固即可享用。

自制冰淇淋口感细腻，味道鲜美，不含添加剂，更健康、更美味。

冰淇淋的做法步骤步骤 1，蛋黄、白砂糖、白醋、盐、奶粉，全部放在一起。

步骤 2，锅中烧水，微微煮沸，停火。

蛋黄液水浴中搅拌。

用电动打蛋器高档，搅拌到略微浓稠，感觉有阻力，颜色变淡一些就可以了。

步骤 3，蛋黄打好以后，放凉步骤 4，奶油中加几滴白醋，打发。

7分发就可以。

有尖尖角步骤 5，蛋黄液凉了以后，才能和奶油混在一起。

再用电动打蛋器，搅拌一下。

步骤 6，放入冷冻室，冻一夜，就可以吃了。

冰淇淋做法：1、将蛋黄加砂糖打发，不要一次全加，视打发程度酌量添加2、将牛奶煮沸。

注意一定要小火。

过程中搅拌不要粘锅。

3、牛奶放凉后加打发好的蛋液再入锅小火煮。

过程中搅动，要有粘稠的感觉的但是不可煮沸。

4、将煮好的蛋奶液放凉5、奶油加砂糖打发6、将蛋奶液和打发好的奶油混合。

加入切好的草莓以及掰碎的奥利奥。

因为我做的是两种口味7、这就是所需的全部材料8、装入模具中放进冷冻室。

过程中要隔一两个小时搅拌一次味道会更好。

最后成型。

关于冰淇淋做法到此分享完毕，希望能帮助到您。