大家好,今天来为大家解答秋葵炒肉的做法这个问题,包括秋葵炒肉片怎么做好吃?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
黄秋葵200克 猪肉(瘦)100克辅料胡椒粉3g 姜蒜20g 料酒20ml 香油5ml 生抽20ml 淀粉10g 朝天椒20g 盐3g步骤11、瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时 2、热油下入瘦肉炒至变色 3、加入秋葵同炒 4、加入盐 5、淋入少许生抽 6、起锅前加入朝天椒炒均匀即可。
1、原料:秋葵、猪瘦肉、葱、蒜、干辣椒、猪油、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、生粉。
2、准备好食材备用。
3、秋葵清洗干净,切好猪肉切片。
4、猪肉放入少许盐,生抽,白胡椒粉,生粉,腌制10分钟,葱,蒜,干辣椒切好。
5、锅内放入猪油爆香葱蒜干辣椒。
6、放入猪肉翻炒至变色。
7、放入秋葵翻炒两分钟,放盐,生抽,蚝油翻炒均匀呈出即可。
姜10g蒜10g葱10g红尖椒30g生抽 10g料酒5g鸡精2g蚝油10g食盐1g食油适量白糖3g1. 准备原料。
2. 猪五花肉切片,秋葵洗净斜刀切1厘米片备用。
葱切葱花,蒜和姜切片,红椒切成菱形片。
3. 锅内加入食用油烧至3成放入秋葵过油,至翠绿后捞出沥油。
4. 另起锅,加入清水大火烧开,放入秋葵和红尖椒沸水(约5秒左右)。
5. 捞出沥干水分。
6. 炒锅内加入适量食用油烧热,放入肉煸炒出香味,加入葱姜蒜爆香,烹入料酒,耗油,生抽。
7. 加入秋葵翻炒,然后放入盐,鸡精,糖调味,炒制均匀后即可。
8. 营养美味的秋葵炒鸡蛋就做好了。
主料猪肉100克,黄秋葵300克辅料姜丶蒜丶葱、食盐适量。
步骤:1. 秋葵洗净,去掉顶部。
2. 锅内烧水,放入适量油和盐。
3. 水沸腾后放入秋葵焯水。
4. 然后捞出过冷水。
5. 肉切丝,放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟。
6. 红椒切丝,生姜、大蒜、葱切末。
7. 秋葵切块。
8. 锅热油,爆香姜、蒜。
9. 放入肉丝翻炒变色。
10. 放入红椒丝。
11. 然后放入秋葵,加入盐。
12. 加入鸡精即可出锅。
秋葵200克 猪肉(瘦)100克辅料胡椒粉3g 姜蒜20g 料酒20ml 香油5ml 生抽20ml 淀粉10g 朝天椒20g 盐3g步骤11、瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时 2、热油下入瘦肉炒至变色 3、加入秋葵同炒 4、加入盐 5、淋入少许生抽 6、起锅前加入朝天椒炒均匀即可。
猪肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀,腌制10分钟左右。
秋葵洗净,去掉顶部和尾部,切成段。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
加入腌制好的肉块煸炒至变色。
加入秋葵段,继续翻炒。
加入盐和少量水,盖上锅盖焖煮2-3分钟。
最后加入少量生抽调味即可。
小贴士:猪肉可以用瘦肉或五花肉,也可以用牛肉、鸡肉等代替。
秋葵不要煮太久,否则会变得黏糊。
炒肉时可以加入少量的豆瓣酱或辣椒油,增加口感和味道。
炒菜时火候要掌握好,不要炒过头,以免影响口感。
原料:秋葵,胡萝卜,里脊肉。
步骤:秋葵炒肉片1、里脊肉切成丝片,用一点料酒、盐和生粉抓捏均匀后,再加一点食用油拌匀,腌制二十分钟。
胡萝卜切成片;2、秋葵开水焯二分钟捞起,切成小段备用;3、锅中放油烧热,倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色;4、倒入胡萝卜一起翻炒片刻,加少量水稍煮一会儿;5、倒入焯好切成小段的秋葵稍加翻炒,加盐和鸡精调好味,即可出锅。
关于秋葵炒肉的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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