空心菜怎么炒好吃 王刚炒空心菜的做法？

大家好，今天来为大家解答空心菜怎么炒好吃这个问题，包括王刚炒空心菜的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

王刚炒空心菜的做法？

1.准备180克空心菜择去老叶后放水里洗净。

2.洗好的空心菜把杆和叶分别摘下来，杆切成小条备用。

3.再准备3瓣蒜去皮剁碎，准备一匙剁椒。

4.炒锅加半勺油烧六成热，放入步骤三的蒜末和剁椒炒出香味。

5.放入空心菜杆翻炒断生。

6.放入空心菜翻炒断生。

7.放入5毫升生抽翻炒均匀。

8.放入2克盐和1克鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。

9.出锅成品。

王刚炝炒空心菜做法？

1.首先准备好新鲜空心菜，先切掉根茎再切成均匀小段，切好以后放入清水中把泥土清洗干净，然后控水备用。

准备几粒大蒜拍散后切末，抓几粒干辣椒放在一起备用。

2.接下来把空心菜焯一下水，为了保持菜色并避免营养成分流失，水中加入一些植物油和食盐，然后水烧开后倒入空心菜，快速烫20秒捞出，再次用清水清洗后控水备用。

3.锅内烧油，5成热时倒入蒜末和干辣椒爆香，炒出蒜香味后把空心菜倒入锅中翻炒几下。

加入食盐2克、白糖少许提鲜、鸡粉2克转大火快速爆炒10秒钟。

最后淋入一点水淀粉和芝麻香油，让调料更好的吸附在空心菜上面，翻匀后即可出锅装盘。

食材明细空心菜500克。

调料：盐5克、味精3克、大葱4克、料酒5克、大豆油50克。

做法：1、将葱洗净切成末待用。

2、先将蕹菜摘去根、茎和老叶，洗净，沥干水分1、空心菜去黄叶冼净待用，蒜去皮2瓣。

2、蒜用刀拍碎待用。

3、锅里放入猪油烧热，下入拍好的蒜米小炒。

4、再放进冼好的空心菜翻炒，加点盐。

5、炒熟出锅装盘即成。

炝炒空心菜。

空心菜也可以炒出你喜欢的辣味哦。

原料：空心菜叶、红辣椒、大蒜头、油、盐、鸡精。

做法步骤：第1步、准备好食材，空心菜断好叶子，清洗干净。

第2步、红辣椒和大蒜头都切成末。

第3步、起锅烧油。

第4步、油五成热时，下红辣椒煸香。

第5步、转大火，下空心菜快速翻炒断生。

第6步、空心菜炒软后，加大蒜头翻炒均匀。

第7步、加盐和鸡精调味，翻炒均匀。

第8步、起锅装盘。

第9步、好了。

关于空心菜怎么炒好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。