竹笋怎么做好吃又简单 元笋怎么做好吃？

大家好，今天来为大家解答竹笋怎么做好吃又简单这个问题，包括元笋怎么做好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

元笋怎么做好吃？

用料：元笋一小把 ，橄榄油适量辅料：黑胡椒适量， 盐适量做法步骤：1.元笋去掉根部老的部分，洗净切成长段；锅中烧一锅水，水开后放入元笋焯水5秒钟；2.捞起元笋立刻放进凉水中冷却以保持元笋翠绿的颜色；捞出元笋，撒上适量的盐拌匀；3.培根一片切成三段，撒上适量的黑胡椒碎；用培根卷起适量的元笋，撒了黑胡椒的那面卷在里面，用牙固定好，摆入铺有锡纸的烤盘中；4.卷卷上刷上适量的橄榄油，再撒上适量的黑胡椒碎；入提前预热的烤箱200度烤制8分钟左右即可；。

整个竹笋怎么做好吃？

主料猪肉适量、竹笋适量辅料料酒、生抽、淀粉、盐、食用油、香蒜、蚝油、葱各适量1、猪肉切片加料酒、生抽、淀粉抓匀.2、再加食用油腌15分钟，锅中水烧开加盐、食用油、竹笋片焯水2分钟，捞出过冷水.3、炒锅热油，四成油温放入肉片变色后捞出.4、炒锅另倒油煸香蒜，倒入竹笋边煎边炒，炒至竹笋焦黄加盐炒匀.5、倒入肉片翻炒，加蚝油和葱段翻炒均匀即可。

贵竹笋怎么做好吃？

食材：桂竹笋400g、肉片适量、姜片3-4片、蒜末1茶匙、辣椒半条、葱一条调味料：辣豆瓣酱2茶匙、酱油2茶匙、糖1茶匙、水1/4米杯作法：1.买回来的桂竹笋先去除粗糙较硬的部分，再撕成条状后切段；2.煮滚一锅水，以滚水烫过，或者煮五分钟，捞出沥干水分；3.准备好葱、姜、蒜、辣椒，肉片大略腌一点酱油、米酒、糖（不腌也可）；4.将调味料调在一起；5.炒锅加两大匙油，依序爆香姜、葱白、蒜末；6.随即加入肉片拌炒变白，再倒入桂竹笋，然后将调好的调味料沿锅边倒入，再炒匀，小火焖一下使其入味；7.汤汁收干时，尝试味道，放进葱绿部分拌炒，加一点香油即可起锅；。

用料五花肉 700克辅料春笋 1个，油 少许，大葱 半根，大蒜 6瓣，姜 1块，八角 2颗，盐 适量，白糖 一小勺，酱油 适量，料酒 少许，香葱 少许步骤1、五花肉切3公分厚的大块；2、温水焯煮，捞出备用；3、焯肉的同时，将剥掉外皮的春笋切大块；同时另起一锅煮开水；4、大葱切段、姜切厚片，大蒜、八角准备好；5、铁锅中倒少许油，先将葱姜蒜八角小火煸炒出香味；6、将焯过水的肉块入锅中，小火煸炒至边缘微微焦黄；7、倒酱油、料酒、白糖、盐上色、去腥；8、笋块已经煮开两三分钟了，捞出控水。

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