空心菜的做法 空心菜的10种做法？

大家好，今天来为大家解答空心菜的做法这个问题，包括空心菜的10种做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

空心菜的10种做法？

主料空心菜适量辅料食盐适量 色拉油适量 蒜适量1空心菜择好，洗净后，放在加有柠檬汁的水里面浸泡2蒜泥用油炒香后，加入空心菜，翻炒3加盐即可出锅食材空心菜500克大蒜2瓣生姜1克小葱2克小米椒2个凉拌空心菜步骤 1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜1克、小葱2克、小米椒2个。

调味料：食用油1克，盐1克，鸡精1克，花椒粉1克，生抽1克，醋1克，辣椒油3克。

步骤 2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。

步骤 3大蒜切末。

步骤 4姜切末。

步骤 5小葱切葱花。

步骤 6小米椒切末。

步骤 7锅中水沸、下食用油、空心菜、煮1分钟、捞出、过凉水、装入碗中。

步骤 8空心菜碗中调入盐、鸡精、花椒粉、生抽、醋、辣椒油、蒜、姜、小米椒、拌匀。

步骤 9装盘后撒葱花即可。

食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克。

做法：空心菜择好洗净控干水分。

豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。

大葱切段。

大蒜拍碎剁蓉。

干辣椒切段。

锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。

食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。

调味料：食用油5克、糖3克、醋2克、生抽1克、盐1克空心菜好吃的做法：1、空心菜掐断，洗干净沥干；2、大蒜切末，姜切末，大葱切片；3、热锅倒油，油温烧至5成热，下入葱、姜、蒜爆香，调入糖、盐、醋、生抽炒匀，倒入空心菜一起炒；4、炒至断生后，装盘即可。

1 将空心菜焯水之后，进行凉拌，调料根据个人口味喜爱。

2 用小米辣蒜蓉炒空心菜。

3将空心菜太阳下晾晒几天，然后加入盐进行揉揉，捆绑一下，放进干净的容器中，进行腌制，十五天后可以食用。

4 将空心菜梗，切碎后，放糖白醋蒜蓉，在热油中翻炒几分钟，然后存放起来，夏天喝粥最好吃。

6 空心菜叶煮肉片猪肝汤。

7 炒河粉中放入空心菜。

8煮汤粉面时，放入空心菜9 将空心菜制作成外婆菜，香辣咸香，炒腊肉是最美味。

10 煮菜粥时，用空心菜制作，将空心菜切碎后，炒一下，然后加入粥中，美味。

11，将空心菜制作成干菜，用来制作扣肉，味道与梅干菜一样美味咸香。

主料空心菜200克辅料油30亳升盐1克蒜蓉20克空心菜的做法步骤1.空心菜洗净切段，放入水中加入少许油、白醋浸泡半小时后打起。

2.拿一个小碗加入一点醋、料酒、小苏打、1克食盐，然后加入烧开的滚水半碗。

3.锅烧热下多一点油烧至冒烟。

4.关掉炉火，以最快的速度一手倒入碗中的热水，一手倒入空心菜，然后把空心菜翻面。

5.把空心倒起控水。

6.锅烧热下少量油、蒜蓉爆香。

7.下空心菜调好味勾薄芡淋上少许香油出锅即可。

关于空心菜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。