空心菜怎么做好吃 空心菜如何做才好吃？

大家好，今天来为大家解答空心菜怎么做好吃这个问题，包括空心菜如何做才好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

空心菜如何做才好吃？

准备食材：空心菜、油、盐、大蒜　　1、首先大蒜切成蒜末，然后再锅里倒入油，油热后蒜末倒在里面，爆炒出香味。

　　2、将摘好的空心菜倒入，稍稍软化后倒入一些清水，再翻炒至其色泽浓郁。

　　3、最后加入一些盐，颠锅翻炒后就可以直接装盘了，这样好吃的空心菜就做好啦。

　　小窍门：空心菜炒法比较简单，可以根据自己的口味进行作料的调整。

烧空心菜家常做法？

烧空心菜的家常做法，在家就能做出饭店的味道，营养又美味今天给大家分享下荤烧空心菜的做法,首先我们准备下食材，空心菜一大把, 大红椒一个，去除顶部质地和内部菜瓤，切成丝备用。

五花肉丝一大把，然后我们向锅中加入水，待锅中水开后加入盐和油少许，将空心菜焯水20秒左右然后放在凉水或冰水中，空心菜焯水后骤凉，会使其口感变脆且鲜嫩诱人 一般来说用油盐水的方法给蔬菜焯水可使炒出的蔬菜颜色嫩绿不发暗，因为油膜覆盖在蔬菜表面的缘故，还会使蔬菜看起来比较亮，可进一步防止空心菜氧化变黑接下来把锅烧热，锅烧热后加入适量油滑，倒出滑锅的油不用，加入菜籽油少许。

5成热下入五花肉丝直接干煸，待收缩变小油脂溢出时加入姜片葱段蒜片，加入老抽调下底色，快速翻炒一下，下入红椒丝稍翻动一下加入泡在水中的空心菜开始调味加入盐一汤匙，蚝油，胡椒粉，白糖提鲜， 淋入水淀粉少许，翻炒均匀即可出锅。

一道美味营养的荤烧空心菜就制作完成了。

烧空心菜是一道非常简单的家常菜，以下是基本的烧空心菜做法：食材：- 空心菜 500克- 大蒜 3瓣- 姜片 5片- 干辣椒 2个- 食用油 适量- 盐 适量- 生抽 适量制作步骤：1. 准备好空心菜，并将其洗净，沥干水分备用。

2. 将大蒜切末，生姜切片，干辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，爆香大蒜、姜片和干辣椒。

4. 加入空心菜快速翻炒约1分钟左右。

5. 加入少许水（约30毫升），继续翻炒至空心菜变软。

6. 淋上生抽，撒适量盐调味。

7. 最后迅速搅拌均匀后关火即可装盘。

这样简单易学的烧空心菜就完成啦！。

关于空心菜怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。