冰淇淋蛋糕的做法 冰淇淋蛋糕要怎么做？

大家好，今天来为大家解答冰淇淋蛋糕的做法这个问题，包括冰淇淋蛋糕要怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

冰淇淋蛋糕要怎么做？

一、准备材料　　主料：冰淇淋120g；草莓蛋糕卷150g　　辅料：棉花糖适量　　二、步骤　　1、准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。

　　2.将蛋糕卷切片。

　　3.挖勺冰淇淋球放入碗里。

　　4.取小碗并铺上保鲜膜。

　　5.将蛋卷片摆上。

　　6.冰淇淋用勺子拌溶。

　　7.然后放入棉花糖。

　　8.然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。

　　9.再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。

　　10.将保鲜膜收紧包好放入速冻层冰冻起来（大约需要5小时冰淇淋才变硬）。

　　11.冰冻好的“冰淇淋蛋糕”倒扣出来去掉保鲜膜，切片即可享用。

　　12.成品。

准备食材:低筋面粉50g、鸡蛋两个制作步骤:1鸡蛋打入无水无油的盆中.2用打蛋器高速打发8分钟左右，且体积变大,打的过程中边打发边画圈3打发至出现纹路且不会马上消失(打发- -定要有耐心哦，打发时间太少做出来的蛋糕不蓬松)4倒入提前准备过筛好的低粉，从中间开始边转盆边切拌，直到完全融合无颗粒状态5把蛋糕糊倒入纸杯中，七分满即可!表面撒.上黑芝麻，放入烤箱中层，上下火160度烤20分钟即可!6烤好的纸杯蛋糕松软可口，可以留一部分给宝宝吃。

八喜冰淇淋蛋糕做法？

1· 先做蛋糕部分，混合蛋黄、牛奶、玉米油2· 搅拌至无油点3· 筛入面粉搅拌细腻4· 加糖打发蛋白至湿性发泡5· 先混合一半蛋白6· 最后全部混合好蛋黄糊7· 因为要需要半个金盘大小，用铝箔纸折起放在金盘中间8· 倒入蛋糕糊，表面基本平整就行9· 烤箱150度烤20分钟，晾凉脱模10· 下面开始做冰淇淋，三个蛋黄打散11· 香草荚用小刀划开，用勺子刮出香草籽12· 香草籽连同香草荚一起加入牛奶，加入20克糖，一小撮盐（加盐可解腻并增加风味），小火煮至约80度13· 加入蛋黄，继续小火煮2-3分钟，同时进行搅拌，注意不要煮开了，四周出现白色小泡泡就差不多了，中间如温度变高可短暂离火，煮好后冷却，取出香草荚14· 淡奶油加入细砂糖20克，打发至全发，如果怕打过的话，可以不用打发这么足15· 将一半淡奶油加入冷却的蛋奶液，翻拌16· 加入剩余的淡奶油，翻拌成细腻的冰淇淋糊，翻拌手法不讲究，拌匀即可17· 将蛋糕片对半切开并修下边，大小比模具小1cm18· 准备这种长边15cm的正方形活底戚风模具，底下垫油纸，方便取出蛋糕19· 先放一片蛋糕片20· 加入约1/2冰淇淋糊21· 再放上一片蛋糕片22· 将剩余冰淇淋糊倒入，表面用刮刀抹平，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻4小时以上23· 冷冻完全后，用电吹风或热毛巾加热一下四周，即可轻松脱模24· 取出后可加上一些简单装饰25· 切一块开吃26· 浓浓的香草味道。

步骤 1将八喜冰淇淋放室温融化成液体状态步骤 2消化饼干装进塑料袋内用工具压碎点步骤 3黄油加热融化后拌入压碎的饼干碎里拌匀，放入模具底部压平备用。

步骤 4将融化的冰淇淋倒入蛋糕模具内，一半高度即可，然后放上压碎的奥利奥饼干（如果买不到纯奥利奥饼干的，可以买到夹心的，但要将夹心去掉后再压碎），放到冷冻半小时后，再将另一半冰淇淋液倒入模具，再冰上最少3-5小时，也可以放上喜欢吃的水果，我是冰了一晚很瓷实。

制作八喜冰淇淋蛋糕的步骤如下：材料：- 八喜饮料罐头（350毫升）- 鸡蛋3个- 砂糖50克- 面粉50克- 玉米淀粉50克- 泡打粉1茶匙- 盐1/4茶匙- 牛奶50毫升- 淡奶油200毫升- 糖霜适量步骤：1. 预热烤箱至摄氏180度。

2. 把八喜饮料倒入平底锅中，用中火煮开，然后转小火煮约15分钟，直到饮料变稠。

将煮好的八喜饮料放凉备用。

3. 取一个大碗，在碗中打入鸡蛋，加入砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

4. 将面粉，玉米淀粉，泡打粉和盐混合，筛入蛋液中，并慢慢搅拌均匀。

5. 倒入牛奶和淡奶油，继续搅拌均匀，直到成为顺滑的面糊。

6. 把面糊倒入烤模中，并用铲子抹平。

7. 将烤模放入烤箱中，烤约25分钟。

8. 烤好后，将蛋糕冷却后剪成两块。

9. 把煮好的八喜饮料涂在其中一块蛋糕上，然后将另一块蛋糕盖在上面。

10. 用糖霜加装饰即可食用。

注意：在做蛋糕时要注意火候，避免烤糊。

在涂抹八喜饮料时也要注意不要太厚，否则会影响口感。

准备食材:低筋面粉50g、鸡蛋两个制作步骤:1鸡蛋打入无水无油的盆中.2用打蛋器高速打发8分钟左右，且体积变大,打的过程中边打发边画圈3打发至出现纹路且不会马上消失(打发- -定要有耐心哦，打发时间太少做出来的蛋糕不蓬松)4倒入提前准备过筛好的低粉，从中间开始边转盆边切拌，直到完全融合无颗粒状态5把蛋糕糊倒入纸杯中，七分满即可!表面撒.上黑芝麻，放入烤箱中层，上下火160度烤20分钟即可!6烤好的纸杯蛋糕松软可口，可以留一部分给宝宝吃，剩下的我们在做冰淇淋~ ~冰淇淋酱制作方法准备食材:山药、紫薯、配方奶30ml制作步骤:1紫薯山药上锅蒸熟2分别加入配方奶压成泥状3分别倒入裱花袋中，挤入纸杯蛋糕中就可以了!。

关于冰淇淋蛋糕的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。