简单易做的家常菜 十款最简单孩子最爱吃的家常菜？

大家好，今天来为大家解答简单易做的家常菜这个问题，包括十款最简单孩子最爱吃的家常菜？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

十款最简单孩子最爱吃的家常菜？

1.青椒土豆丝这个才可以说10个孩子9个孩子都喜欢吃，属于家庭菜肴最简单最容易的一道菜。

2.西红寺炒鸡蛋简单容易方便，也特别好吃的一道菜。

3.手撕包菜这个菜简单容易，深受孩子们的喜欢。

4.炒花菜这个菜已经越来越受到孩子们的喜欢。

5.红烧鲫鱼很美味的家常菜之一，蔬菜是家常菜，而荤菜也可以是家常菜之一，不可能天天吃素不吃荤的。

6.红烧豆腐/麻花豆腐这个就算一个了，有时候会选择红烧有时候会选择麻花豆腐，都很美味。

7.红烧狮子头几乎每个妈妈都会做的菜肴之一，很好吃。

8.酸菜鱼这个菜曾经很多饭店的招牌菜之一，如今依然成了家常菜之一，而且深受人们的喜欢。

9.肉片炒莴笋这个菜可以说完美的搭配，肉片，莴笋脆脆的，也是深受孩子的喜欢。

10.青菜炒香菇曾经很多酒店的经典蔬菜之一，如今依然成了家常菜之一，算是一道很清香的菜肴了。

简单易做的家常菜有哪些？

一，大葱炒青椒1，青椒去籽去蒂，洗净后切成块。

大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。

2，热锅凉油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。

3，倒入青椒，大火快速翻炒。

4，青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。

5，大火快速炒匀就可以出锅了。

为了保持食材的鲜味，青椒和大葱炒到8分熟就好。

二，糖醋藕丁1，莲藕去皮，切成小丁，用清水淘洗干净。

彩椒去籽去蒂，洗净后切成小块。

2，锅中加水烧开，将藕丁倒入开水中，煮至6分熟捞出，沥干水分备用。

3，准备一个小碗，加入盐、白糖、生抽、香醋、淀粉、清水，搅拌均匀做成碗汁。

所用调味料的量根据菜量酌量增减。

4，热锅凉油，放入姜末和蒜末炒出香味。

然后倒入藕丁，大火炒匀。

5，再倒入彩椒丁，继续翻炒均匀。

6，最后倒入调好的碗汁，大火烧至汤汁变得粘稠就可以了。

酸酸甜甜，清脆爽口。

三，烧鲅鱼1，鲅鱼处理干净，切成段。

2，准备葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。

3，热锅凉油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒一起炒出香味。

4，加入一勺黄豆酱、半勺甜面酱、半勺老抽、一勺生抽炒出酱香味。

5，加入清水，大火煮开。

再加一勺料酒去腥，适量盐调味。

盖上盖子，中小火将鱼炖至入味。

大概需要15分钟。

6，最后收一收汤汁，再沿着锅边淋些香醋调味，就可以出锅了。

    水煮牛肉准备食材如下：牛肉300克，蛋清1个，淀粉1汤匙，葱1根，姜1块，蒜5瓣，盐1茶匙，料酒1汤匙，豆瓣酱1汤匙，食用油1汤匙，水淀粉适量，海椒面1汤匙，花椒面1汤匙具体做法如下：葱段，姜丝，蒜末，牛臀肉切片，倒入姜丝，葱丝，水，牛肉，葱姜水，蛋清、料酒，盐，淀粉抓匀腌制，再起锅放入食用油，倒入蒜末，郫县豆瓣酱，小火爆香，倒入海椒面，翻炒均匀，清水，大火煮沸，放入牛肉，水淀粉，搅拌均匀出锅，再放上花椒面，花椒面，海椒面，倒入蒜末，葱末，最后用热油爆香即可！。

用料、黄豆酱 80克、青椒 150克、鸡蛋 4个、温水 150毫升、花生油 15毫升1.鸡蛋液打散，搅拌均匀备用。

2.青椒洗净去蒂、去籽，切成小段。

3.黄豆酱中加入100毫升温水，搅拌均匀。

4.锅中倒10毫升花生油，油热后倒入蛋液，炒熟搅碎，盛出备用。

5.重新起锅，倒5毫升花生油，油热后爆香青椒，炒至青椒表面起皱。

6.倒入黄豆酱，煮至冒泡泡，倒入鸡蛋碎，搅拌均匀。

7.炖煮入味(1-2分钟)，盛盘。

醋溜土豆丝要想做出散而不烂、酸脆可口的土豆丝，做到做到以下几点就行（1）蒜、葱、小米椒切粒备用（2）土豆削皮洗净，切成切丝，尽量切细一点（3）把土豆丝放在水里，洗掉表面多余的淀粉，沥水备用（4）热火倒油，加入葱、蒜、小米椒粒爆香，再倒入土豆丝快速煸炒1-2分钟（5）加入盐、醋翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

清蒸鲈鱼鱼肉里的脂肪含量极低，蛋白质含量高，如果要减肥的人不用担心，可以多吃，鲈鱼作为鱼类中的最佳，肉质鲜美，其经常被做成生鱼片，为了保证营养不流失，建议清蒸和炖汤。

所需食材：鲈鱼一条 大葱 生姜 红椒 香菜调料：食用油 料酒 蒸鱼豉油1.准备新鲜的鲈鱼一条，先刮去鱼鳞，清洗干净，去除鱼鳃和内脏，然后从背部改刀，切开鱼身两侧，把鲈鱼再清洗一遍，然后放入盘中备用。

2.大葱两段从中间切开，生姜一块切成姜片，再把葱段和姜片垫在鲈鱼的下面。

3.起锅烧水，放上篦子，盖上锅盖，开大火把水烧开，水开后放上鲈鱼，在鱼身上淋上少许料酒去腥，盖上锅盖，开中火连续蒸8分钟。

4.准备大葱半根切成葱丝，生姜一块，切成姜丝，红椒半个切成细丝，一起放入盆中，加入适量清水。

5.时间到了取出蒸好的鲈鱼，控去盘中多余的汤汁，放入另一个盘中，用筷子捡出葱段和姜片，放上泡好的葱姜丝和红椒丝，撒上少许香菜备用，再浇上热油激发葱姜的香味，美味即成。

。

糖醋里脊，具体做法如下：用料食材：猪里脊肉 500g、鸡蛋 1个、配料：姜 1块、白芝麻 1小把、生粉 30g调味：照烧汁 2勺（30g）、白胡椒粉 2g、番茄酱 30g做法1、备菜：猪里脊肉切成长条，鸡蛋取出蛋清，姜切末，调制一碗水淀粉，备用。

2、腌制：用1勺照烧汁、鸡蛋清和白胡椒粉腌制猪肉条20分钟。

3、油炸：腌好的猪肉裹上一层生粉，入油锅炸至变色，捞出沥干后再复炸一次。

4、炒制：另起一锅烧热油，爆香姜末，倒入照烧汁、番茄酱和水淀粉，煮到浓稠。

5、裹汁：将炸好的猪肉倒入酱汁中，搅拌均匀后，撒一把芝麻，即可盛盘。

关于简单易做的家常菜到此分享完毕，希望能帮助到您。