大家好,今天来为大家解答简单易学的小甜品这个问题,包括简单易做的小甜点?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
以下是几款简单易做的小甜点:1. 焦糖布丁:只需用牛奶、蛋黄、白糖和香草精调制好布丁液,然后在小杯中注入液体,蒸煮20-30分钟,放凉后在表面洒上焦糖即可。
2. 果仁麻脆糖:将芝麻、杏仁和果仁混合,加入白糖和蜂蜜,搅拌均匀后在烤盘上用烤箱烘烤10分钟即可。
3. 水果沙拉:将新鲜水果切成小块,淋上蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀后装入小杯中即可。
4. 草莓酸奶冰激凌:将酸奶、草莓和少量蜂蜜混合,倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻2小时,即可享用。
5. 巧克力果仁杯:将巧克力融化,加入坚果混合,倒入小杯中放入冰箱冷却后即可。
当谈到儿童甜点的简单做法时,有很多选择。
例如,你可以制作水果沙拉,只需切碎各种水果并混合在一起。
另一个简单的选择是制作果冻,只需将果汁和明胶混合,然后倒入模具中冷却。
还可以制作巧克力饼干,只需将巧克力融化,涂在饼干上,然后放入冰箱冷却。
如果你想要更健康的选择,可以制作香蕉冰淇淋,只需将香蕉切片并冷冻,然后用搅拌机搅拌成冰淇淋状。
总之,儿童甜点的简单做法有很多,只需选择适合你和孩子的食材和方法即可。
椰汁千层糕【材料】:马蹄粉 250克、椰浆 1瓶、红糖 3片、纯牛奶 2盒【做法】:1、用一罐椰桨加两盒纯牛奶加125克马蹄粉搅拌均匀融成马蹄粉液,用手动打蛋器搅拌比较快,打到无粒状均可;2、用约550克的水加385克的片糖一起放在煲里大火煮开,直到片糖完全融化便可关火;3、锅里放水大火烧开,放入蒸架,把一个平底的盘子放在上面,舀一勺红糖浆入盘内,每一次舀粉浆都要搅拌一下,因为粉会沉底;4、等红糖浆凝固后舀入一层椰浆,椰浆也是要搅拌一下才舀进盘里,重复以上步骤,一层红一层白,一层一层蒸就可以了;5、第一层和最后一层必须是红糖浆,时间视层数的厚薄而定,最后一层蒸上5分钟即可。
酸奶蛋糕【材料】:浓稠酸奶 180克、鸡蛋 4个、玉米油 20克、低筋面粉 100克、糖 80克、柠檬汁 4滴【做法】:1、蛋黄和蛋清分别打在两个碗里,蛋清碗一定不能有水有油;2、另准备个大碗,倒入酸奶、玉米油和低筋面粉,搅拌至无颗粒的面糊;3、再放入蛋黄,搅拌均匀后放置备用;4、用打蛋器先把蛋清打出大泡,白糖分2次放入,先放入一半白糖,继续高速打发;5、再放入白糖,滴入几滴柠檬汁,继续高速打至出现小尖尖就OK了;6、把打发好的蛋白放入面糊内,不要转圈搅拌,以“J”型的手法用刮刀拌匀;7、模具抹植物油,将混合好的糊倒入模具里,隔水蒸25分钟左右,拿出后放凉,脱模即可。
南瓜牛奶小方【材料】:南瓜 150g、牛奶 150g、玉米淀粉 20g、白砂糖 20g、椰蓉 适量【做法】:1、南瓜去皮后切成片,大火蒸十分钟,关火,趁热压成泥状;2、把南瓜泥放入牛奶、白糖和玉米淀粉,搅拌均匀;4、拌匀的南瓜泥倒入不粘锅中,开小火,不停的搅拌一直翻炒到南瓜泥成糊状;5、容器内洒上一层椰蓉方便到时候脱模;8、把南瓜泥倒在容器内,密封放冰箱冷藏5个小时;9、成型后直接倒扣脱模,分割成小块,在椰蓉里滚几圈均匀的沾上椰蓉即可。
紫薯饼【材料】:紫薯3个、糯米粉180克、全麦粉(可用面粉代替)50克、糖20克、豆沙馅90克【做法】:1、紫薯削皮切块上锅蒸15-20分钟,乘热放入盆中放入白糖一起压成泥,过一次筛使紫薯泥更细腻;2、把紫薯泥,糯米粉,全麦粉放在一起搅拌均匀;3、一边揉一边添加温水,和成光滑的紫薯面团,过程中如果沾手,继续加入适量的糯米粉;4、面团分成20克一个,豆沙馅10克一个;5、把面团按扁放入豆沙馅收口,包好的面团送入模具中按出形状;6、入锅大火蒸25分钟即可,具体看紫薯饼的大小。
火龙果凉糕【材料】:火龙果 2个、白凉粉 60克、白糖 2大匙、蜂蜜 1大匙、柠檬汁 1汤匙【做法】:1、火龙果去皮后对半切开;2、放在筛网上摩擦,滤出一碗火龙果果汁,筛网留下的黑籽不要;3、白凉粉用80克水调开,搅拌均匀;4、小奶锅内放入250克水,倒入白糖,蜂蜜小火煮至化开;5、然后加入火龙果汁和柠檬汁煮至微沸;6、然后倒入凉粉水一边搅拌一边用小火煮到沸腾即可;7、关火后倒入容器晾凉,放冰箱冷藏1个小时,倒扣脱模切块。
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原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。
做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。
2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。
4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
【DIY芝麻奶黄包】原料:面粉350克,牛奶150克,白糖30克,酵母2克,芝麻适量;奶黄陷原料:鸡蛋2个,淀粉50克,吉士粉20克,牛奶100克,糖60克。
烹饪方法:1.面皮材料揉成面团第一次发酵。
2.面团排气,加入黑芝麻碎揉匀。
3.第二次发酵。
4.将奶黄原料混合,微波炉高火4。
1、全脂牛奶倒入碗中(250ml/碗) 送入蒸箱蒸8分钟左右 拿出来放到一边静置一会 你会发现有一层奶皮出来了2、把鸡蛋的蛋黄蛋清分离 加入适量的白砂糖搅拌均匀 用牙签调开奶皮 把牛奶倒入蛋清中 搅拌均匀 过滤一遍后 倒入有奶皮的碗中 蒸十分钟左右3、把紫薯和芋头切成小块 可以过一遍凉水冲洗掉表面的淀粉 倒入锅中 加入适量的冰糖和水 大火煮开后小火慢炖20分钟 直到紫薯和芋头软糯4、倒入少许的牛奶 轻轻搅拌均匀可以尝尝味道调整到适合甜度 放到一旁冷却后冷藏 水开后放入西米 煮15分钟左右 等到西米里面只剩下一些白芯5、然后我们就把他焖着,焖到全透明 捞出过一遍凉水 再把西米放入糖水中保存就可以了 盛上一碗紫薯香芋牛奶。
关于简单易学的小甜品到此分享完毕,希望能帮助到您。
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