米饭的做法大全家常 米饭条家常做法？

大家好，今天来为大家解答米饭的做法大全家常这个问题，包括米饭条家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

米饭条家常做法？

米饭条是一道家常美食，下面是一种常见的米饭条的做法：材料：米饭：适量鸡蛋：2个葱花：适量胡萝卜丝：适量青豆：适量火腿丁：适量盐：适量酱油：适量鸡精：适量油：适量步骤：将米饭放入大碗中，用筷子或勺子将米饭压碎成颗粒状。

打入鸡蛋，加入葱花、胡萝卜丝、青豆和火腿丁，搅拌均匀。

加入适量的盐、酱油和鸡精，继续搅拌均匀，使调料均匀渗透到米饭中。

取一平底锅，加入适量的油，烧热后将米饭倒入锅中，用铲子将米饭压平。

中小火煎炒，煎至底部金黄酥脆后，用铲子将米饭翻面，继续煎炒另一面。

煎至两面金黄酥脆后，将米饭条盛出，切成适当的大小即可。

白米2杯苹果1/2颗地瓜100克蔓越莓干适量葡萄干适量毛豆仁适量盐2克生抽1/2大匙-做 法-1. 白米洗净,浸泡清水约10至15分钟,沥干放置30分钟备用。

2. 苹果去籽切粗丁;地瓜去皮切粗丁后洗去表面多余淀粉质;毛豆仁汆烫泡冷水冷却后沥干,备用。

3. 将作法1、2的材料(毛豆仁除外)、蔓越莓干、葡萄干所有调味料与水放入电子锅中拌匀,按下煮饭键煮熟后翻松,续焖10至15分钟,拌入毛豆仁即可。

放入150克大米，加70毫升水，20克油搅拌均匀，浸泡半个小时2、准备10毫升鱼露、酱油10毫升、盐5克、糖5克、蚝油5克、老抽5克、麻油5克，加凉白开10毫升，搅拌均匀3、准备腌制排骨，加入姜丝5克，豆豉5克、白酒5克，蒜末5克，搅拌均匀4、起锅，锅底抹油，倒入米和水，大火煮开，转小火码上排骨，煮15分钟；将小油菜烫熟，捞出过冷水，放上油菜，敲一个鸡蛋煮五分钟，关火焖5分钟，撒上芝麻、葱花。

茄子大米饭的家常做法？

茄子大米饭是一道简单的家常菜，以其丰富的营养和美味的口感受到了许多人的喜爱。

以下是制作茄子大米饭的简单做法：所需材料：1. 大米2杯2. 茄子1-2根，约500克3. 蒜末1汤匙4. 生抽1汤匙5. 蚝油1汤匙6. 盐适量7. 白糖适量8. 鸡精或味精适量（可选）9. 葱花适量10. 油适量步骤：1. 将大米洗净，放入电饭煲或米饭锅中，加入足够的水，按照正常煮饭程序煮熟。

2. 在煮饭的过程中，将茄子洗净，切成细长条或滚刀块，备用。

3. 烧热锅，加入适量的油，放入蒜末炒香。

4. 加入茄子块，翻炒至茄子表面微黄。

5. 加入生抽、蚝油、盐、白糖和鸡精或味精（可选），翻炒均匀，让茄子充分吸收调料的味道。

6. 继续翻炒茄子，直至茄子变软熟透。

如果喜欢较软的口感，可以加入少量水，焖煮一会儿。

7. 当米饭煮熟后，将其与炒好的茄子拌匀，使每一粒米都沾上茄子的香味。

8. 出锅前，撒上葱花，增加色香味。

现在，一道美味的茄子大米饭就制作完成了。

这道家常菜色香味俱佳，营养丰富，适合全家人享用。

主料：米饭150g，茄子1根辅料：油适量，盐适量，十三香适量，酱油适量步骤：1.把茄子洗净切小放在电饭锅上面和米饭一起蒸熟。

2.茄子蒸好切段 大葱切段蒜切片。

3.米饭蒸好盛出一碗待用。

4.锅中放油下葱，蒜。

5.葱蒜爆香后放十三香和酱油翻炒。

6.放茄子。

7.翻炒后放盐继续翻炒。

8.放米饭翻炒。

9.米饭翻炒均匀。

10.炒好的米饭装盘 就可以享用了。

茄子大米饭是一道家常菜，制作步骤如下：材料：- 茄子：2个- 大米：适量- 鸡蛋：2个- 青葱：适量- 生姜：适量- 蒜瓣：适量- 酱油：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 植物油：适量步骤：1. 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭锅中煮熟。

2. 茄子洗净后切成块状，用盐腌制10分钟，去除苦味。

然后用清水冲洗掉盐巴。

3. 锅中倒入适量的植物油，加热后将茄子块加入翻炒至变软。

4. 准备一个碗，将鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒进行调味，然后将茄子推到一边，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

5. 加入切碎的青葱、生姜和蒜瓣，继续翻炒片刻。

6. 倒入适量的酱油，翻炒均匀。

7. 取出煮好的大米，装入盘中，将炒好的茄子放在大米上即可。

食材:茄子 1条， 绞肉 3大匙 ，白米 1杯 ，水 1杯， 1.酱油 ，1大匙 糖 ，1/2大匙 ，盐 1小匙 香油 1/3大匙 2.葱末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙 制作：(1)将茄子去蒂洗净，切成磙刀小片状，浸泡在水中，要煮时再捞起沥乾水分备用。

(2)将米洗净，沥乾水分，再加入1杯水浸泡20分钟，最后加入茄子片、绞肉末及调味料1稍微拌一下，放入电锅中蒸熟。

(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，打开后，加入调味料2，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。

【食材】：茄子、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜、大米、葱、蒜【做法】：1、起锅烧油，葱花、蒜末爆香，加入茄子片炒软（薄片），加入时蔬胡萝卜小块、豌豆粒、玉米粒，1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油炒匀入味2、把炒好的茄子放入洗好的米里，加入没过食材的清水，按下煮饭键即可，饭锅跳闸就直接开饭这么做的茄子焖饭超级好吃，直接菜饭一锅出，太方便了，喜欢吃肉的朋友里面也可以放点肉，会更香！。

茄子大米饭家常做法如下首先，我们需要准备食材。

需要准备的食材有：茄子、米饭、猪肉丝、葱姜蒜、香菇、蚝油、料酒、酱油、盐和胡椒粉。

接着，将茄子洗净并切成块状备用。

将香菇泡软后切片备用。

然后将葱姜蒜切末备用。

接下来，我们开始炒制茄子。

将锅加热，倒入适量油，待油热后加入茄子块，小火翻炒至茄子表面微黄。

接着，加入猪肉丝、葱姜蒜末和香菇片，继续翻炒均匀。

随后，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和酱油进行调味，翻炒均匀。

待茄子和香菇熟透后，加入适量的水，然后盖上锅盖焖煮5分钟，以便茄子更加入味。

最后，将煮好的米饭铺在蒸锅的底部，然后将炒好的茄子和香菇倒入蒸锅上方的蒸屉中。

这样煲饭的时候，米饭的水分会被蒸汽带走，从而使茄子的味道更加浓郁。

很多人认为茄子吸油，加工茄子要油大才好吃。

其实不然。

这款茄子焖饭，没有加一滴油，依旧很美味。

健康焖饭做起来。

原料：茄子、大米、盐、蚝油、甜面酱。

做法步骤：第1步、大米洗干净放入电饭煲加适量水焖。

第2步、茄子洗干净切成片。

第3步、茄子放入容器中加盐搅拌均匀。

第4步、加甜面酱搅拌均匀。

第5步、加蚝油搅拌均匀。

第6步、焖饭焖至无汤水，放入茄子，盖上锅盖一起焖。

第7步、食材熟断电，米饭与茄子搅拌均匀。

第8步、即可盛出享用。

茄子饭是一道很有营养的家常菜，下面是具体做法：材料：1. 米饭 2 碗2. 茄子 2 根3. 瘦肉（或鸡肉） 100 克4. 洋葱 1 个5. 大蒜 3 瓣6. 酱油 2 汤匙7. 盐 适量8. 胡椒粉 适量9. 水 2 碗做法：1. 茄子和瘦肉切块，洋葱切丝，大蒜切末备用；2. 热锅凉油，将茄子翻炒至表面微黄后盛出；3. 用同一锅，加入少许油，煸炒洋葱和大蒜，炒出香味；4. 加入瘦肉继续煸炒至变色；5. 加入酱油、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀；6. 加入步骤 2 炒好的茄子，翻炒均匀；7. 加入 2 碗水，大火烧开后转中小火煮 10 分钟；8. 加入 2 碗洗净的米饭，煮开后转小火慢慢煮 15 分钟；9. 完成后静置 5 分钟，即可享用。

这道茄子煲饭营养丰富、口感独特，适合作为正餐食用。

关于米饭的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。