粽子包法步骤图 粽子的各种包法？

大家好，今天来为大家解答粽子包法步骤图这个问题，包括粽子的各种包法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

粽子的各种包法？

1、糯米洗净后泡3个小时2、粽叶用热水烫过洗净沥干3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。

将包好的粽子放入锅中。

5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。

肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。

如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。

粽子九种包法？

粽子的包法有很多种，以下是其中的九种：1. 三角粽：这是最常见的一种粽子包法。

将粽叶卷成漏斗状，填入糯米、馅料等，然后将上端的叶子向内折，用线绳或棕榈叶捆扎紧。

2. 四角粽：与三角粽相似，四角粽的形状更为方正。

先将粽叶卷成漏斗状，填入糯米、馅料等，然后将顶部的叶子向内折，用线绳或棕榈叶捆扎紧。

3. 圆锥粽：将粽叶卷成圆锥状，填入糯米、馅料等，然后将上端的叶子向下折，用线绳或棕榈叶捆扎紧。

4. 长条粽：这种粽子形状较长，将粽叶卷成漏斗状，填入糯米、馅料等，然后将两边的叶子向内折，用线绳或棕榈叶捆扎紧，形成长条状。

5. 竹筒粽：将粽叶卷成圆筒状，填入糯米、馅料等，然后将上端的叶子向下折，用线绳或棕榈叶捆扎紧。

6. 卷筒粽：将粽叶卷成筒状，填入糯米、馅料等，然后将两端的叶子向内折，用线绳或棕榈叶捆扎紧。

7. 牛角粽：将粽叶卷成牛角状，填入糯米、馅料等，然后将顶部的叶子向下折，用线绳或棕榈叶捆扎紧。

8. 鹌鹑粽：将粽叶卷成鹌鹑蛋形状，填入糯米、馅料等，然后将顶部的叶子向下折，用线绳或棕榈叶捆扎紧。

9. 甜酒粽：将粽叶卷成漏斗状，填入糯米、馅料等，然后将上端的叶子向内折，用线绳或棕榈叶捆扎紧。

在捆扎时，可以在粽子内部留空，便于甜酒的渗透。

这九种粽子包法各有特色，您可以根据个人喜好和需求选择合适的粽子包法。

在制作粽子时，请注意安全，避免割伤手指。

同时，确保粽子的口感和味道，可以根据个人口味添加不同的馅料和调味料。

关于粽子包法步骤图到此分享完毕，希望能帮助到您。