冰冻虾仁怎么做好吃 冰冻虾仁的10种最佳爆炒虾仁吃法？

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冰冻虾仁的10种最佳爆炒虾仁吃法？

冰冻虾仁的10种最佳爆炒虾仁的吃法用料:虾仁 黄瓜 蛋清 淀粉 盐适量做法步骤：1、 将虾仁解冻洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好 2、 黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下 3、 炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐 4、净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片，滑透，捞出，控油 5、原炒锅烧热，倒芝麻油六成热时，投入葱姜末煸炒出香味，加入虾仁、配料、调料，炒匀，出盘即可。

1.冷冻青虾化冻后，开后背取掉虾线，剪掉长须后再清洗干净。

2.干红辣椒切成段、生姜切成片，香葱切成段。

3.大蒜去皮后洗净，再剁成蒜泥。

4.锅中倒入花生油，加入葱段、姜片、蒜末和干红辣椒段小火煸出香味。

5.倒入青虾油煎，煎到大虾虾身发红加入料酒、盐、醋、白糖和老抽翻炒均匀，锅边淋入清水大火煮开，再小火煮5分钟煮到大虾入味，就可以盛出来装盘了。

食材冷冻大虾15只，姜5克，香葱2颗，蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐做法1、先把大虾洗干净，再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须，用牙签挑去虾线，再清洗一遍，用厨房纸巾擦干净水分2、把香葱切碎，姜、蒜切成末，小米辣椒切碎，如果孩子吃就不要用小米辣椒了。

3、把油烧热，倒入大虾炸至金黄，捞出来控油4、把油再重新烧热，把虾放进去高温快速炸至酥脆以后捞出来备用5、锅里留些底油，放入葱姜蒜和辣椒炒香6、倒入炸好的大虾，撒入适量的盐，快速翻炒均匀后就可以关火了。

主料：冻虾仁、胡萝卜、青椒；1、将冻虾仁从袋子取出装进大汤碗里；2、在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味；3、解冻好的虾仁，洗干净备用；4、准备胡萝卜和青椒分别切成丁状；5、热锅之后，先放入胡萝卜翻炒；6、放入青椒和虾仁翻炒；7、放入少量的蚝油、胡椒粉、鸡精、盐，炒均匀即可。

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