粽子馅料大全 包咸粽子的馅料有哪些？

大家好，今天来为大家解答粽子馅料大全这个问题，包括包咸粽子的馅料有哪些？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

包咸粽子的馅料有哪些？

包咸粽子的馅料有很多种选择，以下是一些常见的馅料：1. 粽肉：用猪肉和五花肉切成小块，加入调料腌制后煮熟，再切成小丁，可以搭配香菇、蚝油等增加口感。

2. 咸蛋黄：将咸蛋黄切成小块，加入粽子中，煮熟后吃起来口感丰富。

3. 鲜肉虾仁：将鲜肉和虾仁切成小块，加入调料腌制后煮熟，可以增加咸粽子的鲜美口感。

4. 豆沙：将红豆煮熟后捣成豆沙，加入适量的糖和油搅拌均匀，可以做成甜咸粽子。

5. 豆腐干：将豆腐干切成小块，炒熟后加入适量的调料，可以搭配其他馅料一起包成咸粽子。

6. 糯米糖：将糯米煮熟后加入适量的糖和油煮熟，可以做成甜咸粽子。

以上只是一些常见的咸粽子馅料，你也可以根据个人口味和喜好进行创新，尝试不同的组合。

咸粽子的馅料准备其实是可以有非常多种选择的，比如说你可以选择适用一个五花肉来做五花肉的话，你就要把这个肉先准备好，塞到这个粽子里面，在粽子里面加入一些盐，就可以做成一个咸粽子了，或者你也可以直接用咸肉来做咸味的粽子。

吃粽子的话，我也特别喜欢吃咸味的粽子，因为咸味的粽子它味道会比较更鲜一些，更好吃一点，一般来说我自己准备咸粽子的馅料的话，我会准备两种，一种是咸蛋黄口味的，另外一种是腊肉可乐，我个人觉得腊肉的口味的话会比较好准备，你就准备一块腊肉就可以来做这个咸粽子了。

1. 咸口粽子的馅儿有很多种，比如咸肉粽、五花肉粽、咸蛋黄肉粽、咸蛋黄瘦肉粽、花生肉松粽等等。

2. 咸口粽子的馅儿可以根据地域和个人口味的不同而有所差异，比如在南方地区，咸口粽子的馅儿通常以咸肉为主，而在北方地区，咸口粽子的馅儿则会更注重五花肉和鲜肉的口感。

此外，各个地方还会有各自特色的口味，例如浙江的咸蛋黄肉粽，江西的笋干肉粽等。

3. 咸口粽子作为传统的汉族食品，在端午节时经常作为食品供奉祖先，也可以用作礼品赠送亲友，是一种具有浓厚文化氛围和地方特色的美食。

糯米适量，五花肉适量盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，生姜适量，花椒粉适量，1/将五花肉洗净，切成块状，待备用，2/将切好的五花肉倒入盆里放盐，生抽，老抽，料酒，生姜，花椒粉，带一次性手套，用手抓匀，腌制一个晚上，3/将糯米放入生抽，老抽，腌制二十分钟左右，五花肉取出待用。

这样咸味肉粽子馅料就做好了4/将准备好的粽叶拿出来，把糯米和五花肉一起放进去，再用线捆好，粽子就包好了。

5/放高压锅里煮熟，即可。

至此美味的咸味粽子就可以享用了。

6.美味又好吃的做咸粽子的馅料完成开吃了。

1、板栗绿豆咸蛋黄肉粽：糯米、去皮绿豆（用量比例是2:1）、板栗、冬菇、五花肉、咸蛋黄、粽叶、粽绳；2、红豆咸蛋黄肉粽：糯米、红豆、冬菇、咸蛋黄、五花肉、粽叶、粽绳；3、瑶柱虾仁咸蛋黄肉粽：糯米、眉豆、（冬菇）、咸蛋黄、五花肉、粽叶、粽绳；4、大黄米咸蛋黄肉粽：大黄米（糯黄米，而不是小黄米）、咸蛋黄、五花肉、粽叶。

糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、五香粉、白糖、料酒、盐 或咸肉。

做法1、糯米淘好后沥干水份，加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。

2、炒锅加油烧热，肉下锅炒至变色，加入香菇继续翻炒一会儿，最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。

3、开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。

4、取两张粽叶叠好，先放点米，再放入肉、咸蛋黄和香菇，然后上面再盖上米包好。

5、并用线扎好。

6、等全部包好后整齐码放到蒸锅里，加入开水（没过粽子）大火煮开改小火煮两个小时即可。

7、两个小时以后，香喷喷的粽子可以开吃了。

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