糖醋萝卜的腌制方法 糖醋萝卜片的腌制方法？

大家好，今天来为大家解答糖醋萝卜的腌制方法这个问题，包括糖醋萝卜片的腌制方法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

糖醋萝卜片的腌制方法？

用料萝卜 1颗，糖 3勺，盐 2勺，生抽 1勺，陈醋 1勺做法步骤1、准备一颗萝卜，洗净去皮。

2、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。

3、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。

4、腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。

5、把盐好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。

6、拌好的萝卜包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。

7、萝卜就腌好了，非常脆爽摆盘上桌喽。

糖可以用白糖也可以用黄糖。

2.陈醋和生抽的比例1：1 3.白醋换成果醋也好吃哦。

4.喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去。

怎样腌制糖醋萝卜菜？

糖醋萝卜的腌制方法1、糖醋萝卜的腌制方法腌制方法:萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水。

拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具,上面放入姜片,干辣椒)。

倒入糖醋水抹过萝卜。

糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。

盖上盖子密封,放入冰箱冷藏三天后即可食用。

三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。

还可以这样腌:萝卜洗净后切段再切片,后切条,不用去皮。

放入大盆中加入适量盐腌制半个小时。

腌制半个小时后将腌制出来的水倒掉,然后加入青辣椒(不是小小的很辣的那种哦,是大个一些的,如果喜欢吃辣的话,也可以加入一些小米辣)然后倒入白醋。

然后加入冰糖!记住白醋与冰糖的比例接近1:1,喜欢甜一点的就1:1,喜欢酸一点的就适当白醋多一点。

盖上保鲜膜,放置三天就可以吃了。

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1、主料：白萝卜500g。

2、调料：食盐5g、姜3g、蒜3g、辣酱20g、白醋20ml、白糖25g、细香葱、鱼露。

3、白萝卜洗净切成条。

4、加入盐腌制30分钟，把蒜剥皮拍碎，香葱、姜切碎。

5、加入白醋、韩式辣酱、白糖、搅拌均，成辣椒糊。

6、把腌制的萝卜条挤去水分，加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。

下面一起来看看这道糖醋萝卜的做法吧！用料：白萝卜，白糖，米醋，生抽，老抽，蚝油，盐。

做法：将白萝卜竖着对半切开，切成两半。

把白萝卜切片，每5刀切断一次。

取一大碗，倒入一大勺生抽、小半勺的老抽，加一勺白糖，一勺醋，半勺蚝油，搅拌均匀。

放入切好的白萝卜，用手拌匀。

将萝卜片先腌制15分钟，然后萝卜会出一些水份，也会变软。

再把萝卜片翻一翻，让萝卜片再浸泡腌制15分钟。

腌制好以后就可以吃了，萝卜切成片状以后更容易入味。

用料萝卜 1颗糖 3勺盐 2勺生抽 1勺陈醋 1勺做法步骤1、准备一颗萝卜，洗净去皮。

2、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。

3、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。

4、腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。

5、把盐好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。

6、拌好的萝卜包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。

7、萝卜就腌好了，非常脆爽摆盘上桌喽。

关于糖醋萝卜的腌制方法到此分享完毕，希望能帮助到您。