糯米的功效与作用 为什么喜欢吃糯米？

大家好，今天来为大家解答糯米的功效与作用这个问题，包括为什么喜欢吃糯米？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

为什么喜欢吃糯米？

因为糯米柔软可口，我想古代没有精白米和精白面粉，主食多少都有点粗硬的感觉。

只有糯米和大黄米，比其他食物更加柔软，提供了难得的口感享受。

究其第二个原因，大概就与吃糯米饱足感持续时间长有关系。

对于古代长期食物不足的中国人来说，糯米的这个饱感特点，真是一种极大的奢侈。

除了过节之外，大部分百姓家庭都恨不得一斤米当两斤米用，人人只能吃到七成饱。

糯米的作用与功效？

糯米是糯稻脱壳的米，主产于我国南方。

其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。

具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，为温补强壮食品，对食欲不佳，腹胀腹泻也有一定缓解作用。

1.补充营养糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。

其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。

2.缓解尿频糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。

因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。

3.补脾暖胃糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。

4.补中益气糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

醪糟作用？

醪糟也叫甜酒，本身属于一种米酒。

它的营养价值很高，里面含有多种氨基酸，可以有效的补充身体所需要的各种能量，从而促进新陈代谢的正常进行。

适量的吃一些醪糟可以有效的促进食欲，并且有一定的帮助消化、温中散寒、提神醒脑的功效。

但是需要注意，这种醪糟吃了之后有可能会形成醉酒现象，所以不建议吃的特别多，要控制量。

醪糟有很多作用。

在用米制作的食物中，养胃作用最好的当属醪糟。

醪糟是以蒸熟的糯米或大米为原料，经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品，风味独特。

糯米作为一味中药，味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。

醪糟它的酒劲很小，还有活血、驱寒、暖身之功效，特别适合平时喝。

此外，容易痛经的女性朋友，可以用些醪糟，有不错的活血通经的作用。

关于糯米的功效与作用到此分享完毕，希望能帮助到您。