大家好,今天来为大家解答冰粉的做法这个问题,包括冰粉基础糖水做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
冰粉粉 40g开水 1000g老红糖 10g煮红糖的水 20g山楂碎 6g葡萄干 6克芝麻 2g水果丁 50克方法/步骤分步阅读1烧水做冰粉将1000g水烧开,把冰粉粉放在适当容器中,将开水倒入盛冰粉的容器,边倒边搅拌,完全融化后放一旁静置,等待放凉。
2煮红糖水将20g水放入锅中煮沸,加入10克老红糖,转小火慢熬,煮至微微黏稠,出锅静置,等待放凉。
3冻冰粉将放凉的冰粉盖上保鲜膜,放到冰箱保鲜层1小时,将冰粉冻凉。
4切水果将自己喜欢的水果洗净去皮后切成丁,包上保鲜膜,放在冰箱保鲜层冰半小时。
糖水融入冰粉用刀在冻凉的冰粉上划横线,划竖线,用勺子将划过的冰粉拌开,将放凉的红糖水淋在冰粉上。
放入辅料将山楂碎,葡萄干,水果,芝麻依次放入冰粉中,搅拌,即可开吃啦。
材料:冰粉粉20克、纯净水1000克、花生碎适量、红糖45克、糖桂花2汤匙、葡萄干适量、蔓越莓干适量做法:1、准备好所有的材料。
2、锅中加入1100毫升纯净水。
3、煮开之后加入白凉粉搅拌。
4、搅拌全部融化关火。
5、倒入密封盒子盖上盖子放入冰箱冷藏或者室温凝固。
6、锅中再加入适量纯净水。
7、加入红糖。
8、再加入两大勺糖桂花。
9、煮开关火备用。
10、凝固的冰粉切块放入碗中,加入桂花红糖水。
11、撒上熟花生碎。
12、葡萄干和蔓越莓干即好。
主料:冰粉粉 50克红豆 50克糖 适量水 适量配料:红枣莲子龙眼干做法:将红豆泡发,加适量水,加少量糖,用中小火煮至红豆烂熟。
将糖水加入适量水中,放入红枣、莲子、龙眼干等配料,加入适量糖,用中小火煮至糖完全融化。
在另一个容器中加入适量水,加入冰粉粉末,搅拌均匀。
将步骤2中熬好的糖水倒入碗中,放入步骤3中的冰粉液体,用筷子轻轻搅拌均匀。
将步骤1中煮好的红豆加入冰粉碗中,放入冰箱中冷却即可。
1、200克凉开水和5克石灰混合均匀,放一边静置半小时。
2、冰粉籽装布袋里(用到的这些材料商家都会提供的啦),系好,将布袋置于1500克凉开水里,用两手稍微用力搓10分钟。
3、将静置好的石灰水(只用得到水,下面的沉淀物是不要的!)慢慢倒入搓好的冰粉水里,左手边倒,右手边慢慢朝一个方向搅拌,直到感觉出有阻力,大部分凝固了就停下不要继续搅拌了。
4、有筛子可过筛,这样可以去除杂质和气泡。
5、放冰箱冷藏两小时后,拿出来加入适量熬化的红糖,加入自己喜欢吃的配料,比如小糯米丸子+醪糟,葡萄干+山楂等等。
也可以加水果。
如果喜欢吃再冰一点的,可以打一些冰渣,好吃到爆啊~这是糯米小汤圆加醪糟,醪糟不要加多了,会酸哦。
关于冰粉的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
文章已关闭评论!
2024-09-20 14:51:38
2024-09-20 14:48:41
2024-09-20 14:44:24
2024-09-20 14:39:32
2024-09-20 14:36:29
2024-09-20 14:31:48
2024-09-20 14:26:58
2024-09-20 14:22:11