大家好,今天来为大家解答糯米粉的简单吃法这个问题,包括纯糯米粉最简单的吃法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
红薯糯米糍准备食材:糯米粉1小碗,白糖30克,淀粉20克,牛奶70克,红薯半个,熟白芝麻适量。
具体做法:1、 将糯米粉、淀粉、白糖放入碗中,加入牛奶搅拌成液体状态;红薯洗净去皮,切成小块。
2、 将红薯和糯米液体都放入蒸锅中蒸熟,大约需要20-25分钟。
3、 蒸熟后取出来,将红薯捣成泥状。
4、 糯米粉蒸好后会很黏,可以在手中摸些清水,将蒸好的糯米粉团整理成小饼状,然后将红薯馅放进去,包起来后再团成丸子。
5、 团成丸子后,裹上熟白芝麻即可。
这样美味的红薯糯米糍就做好了,很美味的。
1、准备300g糯米粉倒入大盆中,加入1勺白糖,再加入400g凉水,搅拌成顺滑无颗粒,用勺子盛面糊倒扣,可以成一条直线,这样的糊状就可以了。
糯米粉的吃水性不同,所以水的用量可以酌情增减。
2、面糊调好后准备馅料,我准备了小半碗熟花生碎,加入2勺白糖,搅拌均匀,白糖的用量可以根据个人喜欢调整。
也可以准备喜欢的馅料,比如咸蛋黄肉松馅、豆沙馅,奶黄馅等。
3、电饼铛开中火,刷一层油,再用纸巾把多余的油擦掉,倒入2勺面糊,快速摇晃开,让面糊铺满整个锅底。
盖盖中火烙,大概2分钟,烙到面糊定型变色,饼子缩小,边缘翘起。
4、给饼子翻一下面,继续烙,烙到饼子表面鼓泡,再用刷子薄薄地刷一层油,糯米饼黏性非常大,刷一层油不容易粘连。
5、饼子刷油之后,再翻一下面,中间铺上适量的花生馅,先左右对折,再从一边紧紧卷起来。
锅中的糯米饼非常烫,可以借助铲子和筷子把饼子卷起来。
6、卷好之后,就可以出锅了。
想要更好吃,可以继续烙一下,烙到两面金黄,这样外酥里糯,吃起来口感更佳。
香喷喷的糯米花生千层卷就做好了,全程手不沾面就搞定,外酥里糯,再加上花生的酥脆香甜,吃起来非常不错。
比如:糯米丸子,油炸糯米条,红糖桂花糯米藕等,简单美味。
另外,糯米比大米更有粘性,吃起来更软糯Q弹。
它的创新做法充分发挥了它各种优点,会给你带来一场味觉盛宴。
那关于糯米粉可以做什么好吃的简单方便。
糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿甜米酒的主要原料。
1糯米面怎么做好吃又简单 1.糯米甜酒:泡发后糯米的蒸熟,容器中加糯米,撒上点水。
糯米揉一揉,铺平,加酵母。
衣服包裹,发酵两天。
增进食欲,利于消化。
2.糯米莲藕:莲藕切头,将泡发的糯米加入莲藕的小孔中,盖上盖子。
莲藕加水,煮熟。
简单方便,营养又好吃。
3.糯米豆沙饼:糯米洗净浸泡,蒸熟。
糯米加糖,压实。
糯米捏成圆饼,加入豆沙馅,团圆压扁,烙熟。
外酥里嫩,天天吃不够。
2糯米粉的12种做法 1.糯米团:糯米浸泡两小时,胡萝卜、玉米和香芋切粒,把肉剁成末腌制5分钟。
把所有食材放到一起拌匀,再放入锡纸中包好蒸熟即可。
这是糯米创新吃法,比粽子都美味。
2.红糖糯米粽子:糯米泡软红糖加水融化,取一个碗,碗底放葡萄干和红枣,再放一层糯米,按照这个顺序放满再倒入红糖水,蒸熟即可。
香甜软糯,简单家常,上桌瞬间被扫光。
3.红糖切糕:取一个盘,盘底放一层葡萄干和红枣,再放一层泡好的糯米,最后散上红糖,上锅蒸熟就可以吃了。
香甜软糯,简单易学,大人孩子都爱吃。
4.糯米切糕:糯米泡软上锅蒸熟,大枣去核,取一个模具再垫一层油纸,然后按照一层糯米一层大枣的顺序铺平,然后盖上油纸冷藏即可。
原来这才是糯米最好吃的做法,香甜软糯,又弹牙,做1盆都没吃够。
5.糯米平铺,撒上腊肠丁蒸熟,加胡萝卜丁、调味料等搅匀,捏成丸子状,面粉加酵母和面醒发,切剂子擀片,包住丸子馅,压扁烙熟即可,说实话比吃大鱼大肉还香。
6.肉末加姜蒜末、葱花、白糖、生抽等搅匀,打入鸡蛋搅匀,捏成丸子状,裹上糯米上锅蒸熟,顶部放一颗枸杞点缀即可。
7.糯米放电饭锅煮熟,加白糖搅匀,捏圆饼,包上芝士碎,捏成条状,裹上面粉,油炸至金黄即可,你最想不到的做法,香甜软糯还拉丝。
8.藕洗净去头,糯米塞到小孔里,刚切的藕断牙签固定住,水中放藕、红糖、红枣等煮熟,捞出切片,淋上糖桂花酱即可。
红糖桂花糯米藕的做法,秘诀跟配方分享给你,一学就会。
9.肉末加生抽、葱花、姜末、白糖等拌匀,倒入香菇丁和泡好的糯米搅匀腌制,塞到处理干净的大肠中,扎紧两头上锅蒸熟,油炸切片即可。
糯米不要再包粽子了,教你一种新吃法,香糯美味,一大盘都不够吃。
10.糯米浸泡上锅蒸熟,姜末爆香,倒入辣肠丁、香菇丁、蚝油等翻炒,淀粉调汁放入锅中 煎,倒鸡蛋液,加糯米、配菜等煎熟切块即可。
自从知道糯米可以这样做,早餐就没再买过,酥香软糯,出锅就抢光。
11.糯米饼:和面,糯米洗净,沥干。
腊肠,腊肉,胡萝卜切碎和糯米一起蒸熟,调味,团成团子。
团子用面皮包住,按扁,煎熟。
比粽子好吃几十倍,1顿3斤都不够吃,太香了。
12.糯米肉丸子:糯米浸泡,五花肉剁成泥,加调料搅拌。
糯米蒸熟,调味,加入肉馅,胡萝卜丁,肉馅揉成丸子,蒸煮。
做法简单又好吃。
教你做糯米肉丸子,做法简单又好吃,出锅一口气吃10个意犹未尽。
第一道:南瓜糯米糍一款软软糯糯的小点心做法,颜色鲜亮,外皮圆圆滚滚,软糯可口,内馅清甜香滑,咬一口,淡淡的椰香在嘴里融化,越嚼越美味。
做法很简单,将糯米粉与南瓜泥混合揉匀,然后包上豆沙馅,上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了,特别省事。
第二道:红枣窝头这是一种新的窝头做法,不需要发酵粉,一样可以松软可口。
再搭配上红枣,让窝头更加香甜的同时,还有着淡淡的枣香味。
制作方法也很简单,营养丰富 ,属于粗粮细作,老人孩子都适合。
第三道:红豆年糕这样做好的年糕,颜色偏深一些,看起来像山楂糕。
咬一口到嘴里,甜糯绵蜜,越嚼越香。
可以说是**了糯米粉、蜜红豆、红糖的所有优点。
关于糯米粉的简单吃法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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