素炒土豆丝的家常做法 怎样素炒土豆丝？

大家好，今天来为大家解答素炒土豆丝的家常做法这个问题，包括怎样素炒土豆丝？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

怎样素炒土豆丝？

主料：土豆280克、青椒30克辅料：蒜2瓣、葱1段、盐2克、食用油4克、白醋4克、花椒粉1克、香油3克做法步骤1.准备食材：土豆、青椒、蒜、葱。

2.土豆切丝，切得越细越均匀越好哈，青椒切丝，葱切丝，蒜切丝或切片。

3.切好的土豆丝，浸泡于清水中，倒入白醋再泡一会，锅中烧开水，将土豆丝倒入，过一下水，15秒钟左右就可以捞出，不需要等水再开，如果土豆丝切得粗，时间就长些。

4.锅中倒入食用油，加入蒜和葱丝，炒香。

5.加花椒粉。

6.加入青椒丝，翻炒。

7.加入土豆丝，加入盐，快速翻炒。

8.出锅前，淋入几滴香油即可关火。

9.美味、脆爽的土豆丝上桌啦。

食材明细土豆250g葱花适量食用油适量鸡精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度素炒土豆丝的做法步骤1土豆半斤左右，削皮洗净。

2去皮的土豆切成细丝，放在水中浸泡去除淀粉。

3炒锅内放入食用油烧热，放入葱花煸香，放入土豆丝翻炒。

4炒一会儿可以加入适量的食用盐，土豆丝脆脆的好吃，所以不用太长时间。

软硬合适就可以放入鸡精。

5很爽口的一道菜，清清淡淡的。

素炒豆丝的做法？

食材：干豆丝1把、香葱、姜丝、八角、花椒、干红辣椒丝、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、食用油做法及制作步骤：1、干豆丝放入清水中浸泡三五分钟，淘洗干净，挤干水分；2、香葱斜切成段、生姜切丝、干红辣椒切成丝；3、准备一小碗，加入少许的白砂糖、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、适量食盐和小半碗清水，搅拌均匀成料汁；4、炒锅中倒入少许食用油，烧热后放入八角、花椒、姜丝、葱段、红辣椒丝，爆香；5、倒入之前调好的料汁，大火煮开；6、放入干豆丝，盖上锅盖，焖煮一分钟；7、掀开锅盖，快速翻炒至没有水分即可出锅装盘。

素炒豆丝做法如下食材明细：五香豆腐丝250克、青辣椒1个、香菜1棵、葱、盐、鸡精、花生油适量 步骤 1五香豆腐丝一块,香菜,青辣椒洗净备用。

2葱.青辣椒切丝,香菜切段,五香豆腐丝切条备用。

3锅里放油,下入豆腐条煎。

4豆腐条煎黄。

5放青辣椒丝加一点水,加盐.鸡精炒2分钟入味。

6最后放入香菜段翻炒均匀,出锅。

一、准备食材：1、豆丝：绿豆丝或豆瓣丝；2、蔬菜：洋葱、蒜头、胡萝卜、辣椒等；3、调料：盐、酱油、醋、糖、芝麻油等。

二、做法：1、锅中烧开水，放入豆丝，煮熟后捞起沥干水分；2、锅中放入少量油，放入洋葱、蒜头等蔬菜，爆香；3、加入豆丝，加入盐、酱油、醋、糖、芝麻油等调料，加入少许水，炒至豆丝变软；4、放入胡萝卜、辣椒等蔬菜，翻炒几下即可出锅。

、主料：土豆300克。

2、辅料：大葱5克、青红椒适量。

3、调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。

4、土豆去皮切丝，放水中浸泡。

5、青椒切丝，葱切丝，蒜切片。

6、炒锅内放油，热了之后放入葱蒜爆香。

7、倒入土豆丝，煸炒，加入醋，盐，继续煸炒，8、快出锅前加入青椒丝，煸炒几下，加入味精，搅拌均匀。

出锅装盘即可。

关于素炒土豆丝的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。