素炒胡萝卜的家常做法 素烧胡萝卜的做法？

大家好，今天来为大家解答素炒胡萝卜的家常做法这个问题，包括素烧胡萝卜的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

素烧胡萝卜的做法？

胡萝卜 2个葱末 适量盐 1匙生抽 1勺蚝油 一茶匙做法步骤1、将买回来的胡萝卜放入盆中倒入适量的水和适量盐浸泡10分钟清洗干净用到切成薄片备用。

2、锅内倒入适量的水几滴食用油和适量盐大火烧开。

3、倒入切好的胡萝卜片大火焯水1～2分钟捞出装盘备用。

经过焯水的胡萝卜不仅可以去除部分胡萝卜味，使其炒出的口感更好吃，还能有效地缩短后面炒制时间，但焯水时间不宜超过，差不多1～2分钟，否则容易把胡萝卜焯烂影响口感4、小葱清洗干净，用刀切成葱末备用。

5、锅内倒入油烧热后放入切好的葱末爆出香味。

想要好吃除了给切好胡萝卜焯一下水之外就是在炒胡萝卜的时候多放一点油。

6、放入焯好的胡萝片中火翻炒均匀后倒入1匙的生抽翻炒均匀后倒入1匙食用盐翻炒1～2分钟后倒入1匙蚝油翻炒均匀关火盛出撒上适量的葱花点缀一下即可食用。

主料：胡萝卜300克辅料：豆腐干150克调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克素炒胡萝卜的做法：1. 胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片2. 豆腐干切成片3. 洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下4. 再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精5. 炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。

素炒胡萝卜怎样炒好吃？

主料：胡萝卜(适量)辅料：酱油(适量)、醋(适量)、干辣椒(适量)、大葱(适量)、鸡精(适量)、食盐(适量)制作步骤:1. 胡萝卜洗净擦成丝丝。

银川这边的胡萝卜都是红色的，生吃比较甜脆，炒起来吃味道也很好2. 干辣椒洗净，葱洗净切好3. 锅中放油，下辣椒葱小火炒香4. 下胡萝卜，加盐，炒匀。

5. 如果锅中干，稍加一点水6. 待胡萝卜变软时，稍加一点酱油。

翻炒一分钟7. 少加一点醋，翻炒均匀。

加鸡精炒匀后就可以出锅了。

8. 装盘子开吃。

主料：胡萝卜300克辅料：豆腐干150克调料：酱油10克，白砂糖10克，味精2克，盐3克，植物油25克制作：1. 胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;2. 豆腐干切成片;3. 洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下;4. 再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精;5. 炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。

关于素炒胡萝卜的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。