素炒西兰花的家常做法 西兰花炒什么？

大家好，今天来为大家解答素炒西兰花的家常做法这个问题，包括西兰花炒什么？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！

西兰花炒什么？

西兰花炒鲜虾　　原料：鲜虾，西兰花，胡萝卜，海鲜菇，蒜，盐，生抽。

　　做法：　　1、虾去壳去虾线后洗净，沥干水分，加入盐拌匀腌制10分钟。

　　2、西兰花洗净，切小朵;胡萝卜去皮，切片;海鲜菇洗净，切段。

　　3、锅中烧水，放入西兰花，焯煮一分钟，捞起。

　　4、锅中放油，放入虾仁，小火炒至变色，盛出。

　　5、同一锅，转中火，加入蒜炒香，然后放入胡萝卜、海鲜菇，翻炒两分钟，倒入西兰花，加入盐和生抽，最后再放入虾仁，继续翻炒片刻就可以出锅了。

　　西兰菜炒百合　　原料：西兰花、百合、淀粉。

　　做法：　　1、将西兰花掰成小朵，百合去掉黑色的部分，将西兰花和百合清洗干净。

　　2、锅中烧开水，倒入些许香油，倒入西兰花焯1分钟。

　　3、锅中放油，倒入西兰花，翻炒，加入适量的盐，之后再放入百合，炒匀。

　　4、百合炒熟后，加入一些鸡精和水淀粉，拌匀后就可以出锅了。

简单西兰花的做法？

中午吃的太饱，晚上就炒了一个素菜西兰花作为今天的晚饭。

素炒西兰花含有多种维生素，是蔬菜里营养价值比较高的，那就来说说具体做法吧。

1.把西兰花切成一小朵一小朵，洗净放在菜筐里。

2.把干的红辣椒切成小段，蒜瓣切成小片。

青椒切成条或丝都可以。

3.开火上锅，锅热后倒入食用油，油热就可以把切好的红辣椒放在锅里炒。

4.辣椒炒几下后，把洗好的西兰花倒入锅中。

西兰花炒到变软后，翠绿的颜色会变得更好看，这时可以倒入醋翻炒。

5.接着再把青椒倒入锅中炒，同时可以加点盐继续翻炒。

6.炒得快熟的时候，可以放入大蒜和蚝油翻炒几下，就可以出锅了。

如果不能确定菜快熟，可以自己先试吃一下。

我每次做菜自己是要试吃的，不然不好把握炒的时间。

7.之后就可以关火出锅了，装上盘后也是很有看相的。

不仅好看也好吃哦。

鲜灼西兰花怎么弄？

鲜灼西兰花做法如下；1将西兰花洗净切块备用2锅里放入适量的清水烧开，放入西兰花灼，待西兰花变色即可捞出备用3将辅料切好备用4锅里放入多些的油烧热，爆香生姜大葱，放入西兰花翻炒5西兰花翻炒均匀后，就放入大蒜末，翻炒均匀即可出锅了（因为西兰花灼过水不需要炒的太久，所以我们的速度要快哦）6一份简单的素炒西兰花就做好啦。

关于素炒西兰花的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。