大家好,今天来为大家解答糯米饭的做法这个问题,包括糯米粥最家常的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!
糯米粥主料:1勺辅料:大黄米1勺 黑米1勺 燕麦1勺 莲子1勺 葡萄干1勺 冰糖适量 膳魔师焖烧罐1个 开水适量— 烹饪步骤 —1· 做早餐可以前一天晚上做准备工作。
做早餐营养粥需要准备的食材有:糯米、大黄米、黑米、燕麦、莲子和葡萄干。
2· 每样一勺。
3· 把除葡萄干以外的食材用水浸泡2小时。
4· 把泡好的食材放入焖烧罐里。
5· 加入滚烫的开水(一定要滚烫的哟),没过食材。
6· 盖上盖子,焖5分钟,用来预热焖烧罐和食材。
7· 5分钟之后,倒掉里面的水。
8· 为了提升口感,可以放入适量冰糖。
9· 重新倒入滚烫的开水。
10· 拧紧盖子。
11· 接下来的工作就交给焖烧罐来完成吧。
12· 早上宝宝就可以吃上香甜软糯的营养粥啦。
1、将糯米先放入锅中淘洗几遍,洗净备用。
2、把糯米提前放在清水中浸泡半小时,浸泡时一定要用冷水,等它泡好以后再放到锅中加水煮粥。
3、在煮的过程中,要用勺子向同一方向不断搅动,这样煮出的糯米粥口感特别好4、在煮糯米粥的时候,可以根据自己的需要加入红枣冰糖以及葡萄干或者南瓜等配料5、糯米白粥在快要煮好时还可以加入适量的即食麦片,这样能让煮好的糯米粥有淡淡的麦香,滋味会更加诱人。
家常糯米饭的做法非常简单,下面我分享一份常见的家常做法:所需材料:- 糯米 1 杯- 清水 1.2 杯- 盐 1/2 小勺制作步骤:1. 糯米用清水浸泡 2 小时,将泡发的糯米沥干水分。
2. 在一个深点的碗中把泡发的糯米和1.2 杯清水一起搅拌均匀,加入适量的盐调味,再轻轻拍几下表面,让糯米平均分布。
3. 将泡好的糯米倒入蒸锅中,用中小火蒸约 25 分钟,可以用筷子插一下看糯米是否熟透,如果**去没有硬心,糯米就已经蒸好了。
4. 把蒸好的糯米从蒸锅中倒出来,用锅铲轻轻拌一下,铲子深入,不要太过用力,同时也需要及时搅拌,以避免糯米在碗里变硬。
5. 将拌好的糯米放入一个盘子中,用勺子或手掌压平表面,再盖上保鲜膜稍微放置一下,最后即可切成适当大小的小块。
注意事项:1. 糯米在泡的时候需要充分水份,这样可以更好的配合在蒸煮的过程中。
2. 蒸煮时火力一定要控制,以中小火煮约25分钟。
3. 在拌糯米的时候,力度要轻,时间要短,不要让糯米过多地吸水,以免口感受到过于粘稠。
4.切完糯米饭后,可以根据需要裹上磨碎的芝麻或手剥花生,口感会更加香脆。
总之,以上是简单的家常糯米饭的做法,非常适合家庭制作,糯糯的口感和清香的味道适合作为主食或小食。
1.将糯米绦洗干净,浸泡于150毫升的清水中至少15分钟,然后捞出糯米后,浸泡水和糯米待用。
将香肠切成0.5厘米见方的丁。
2.锅置中火,放油烧至五成熟,放入香肠丁炒香,约3分钟。
再加豌豆、精盐一起炒均,加入糯米一起炒至五成熟。
3.铲起豌豆香肠糯米装入电饭煲,将120克浸泡水掺入锅中煮约35分钟,起锅即可食用。
糯米饭的做法很多,现介绍一个最常用家常糯米饭的做法家法用料:1、糯米(因人数而定)2、香菇七、八朵 3、肉250g带点肥 (腊肉也行)4、虾干适量5、芹菜适量做法步骤:1、糯米冷水浸泡2小时以上蒸熟,肉切碎,香菇泡发切碎,虾干切碎,芹菜切碎。
(切碎都在0.5-1里面之间,芹菜切再小点)2、油多点,下猪肉大火炸一会,下香菇翻炒。
3、倒入虾仁翻炒,加入1碗水,加点盐巴,味精煮熟。
(比正常菜的咸一些)4、倒入糯米翻炒均匀,倒入芹菜翻炒均匀出锅。
如果想吃锅巴可以多炕一下。
清洗糯米将糯米用清水清洗干净,一般过水2次就可以了,再用水将米泡半个小时。
清洗红枣葡萄干接着将红枣和葡萄干放入碗中清洗一遍,接着用清水再一次清洗一下,就可以洗干净了。
放入食材洗干净后将葡萄干红枣和枸杞放入碗中,接着在上面铺上一层糯米饭。
放入锅中在糯米饭上再加上一层红糖粉,淋上一勺水,放入锅中蒸,蒸好后倒在盘子上即可。
第一款:香菇糯米饭准备食材:糯米300克,里脊肉100克,鲜香菇50克,紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量。
具体做法:1、 糯米清洗干净后,加入清水,提前浸泡一晚,然后上锅蒸熟,也可用电压力锅煮熟备用。
2、 紫菜和虾米泡软,再将紫菜切成末;姜切成姜丝;里脊肉也切成细丝备用。
3、 鲜香菇清洗干净后,去蒂,切成丝状,再放入开水中焯烫一下。
4、 锅中倒入食用油,油热后放入姜丝爆香,再放入肉丝滑炒至变色,最后加入虾米、鲜香菇丝、紫菜末煸炒均匀。
5、 煸匀后放入食盐、料酒、生抽调味。
6、 最最后放入蒸好的糯米饭,翻炒均匀出锅即可。
步序1提前一天把糯米先泡上步骤2枣子也提前清洗干净,泡一会,但是枣子不用泡太久,泡3到4小时就可以了步骤3取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点步骤4再把枣子也从水中取出,把中间的枣核去掉,把枣子也均匀的铺在刚才底部已经压好糯米的大碗中,用枣子把那层糯米盖上步骤5再在铺好的枣子上面把剩下的糯米全盖上,上锅蒸,锅中水开后蒸制约30分钟左右至糯米软糯即可步骤6降温后取出大碗,拿个盘子扣在碗上,再倒扣过来,脱模,吃的时候切开就可以了,如果喜欢甜的朋友,沾着糖吃。
1. 家常糯米饭有很多种做法,但是都比较简单易学。
2. 家常糯米饭的做法是将糯米提前泡发,然后加入适量的水和少许盐,放入电饭煲中煮熟即可。
如果想要更加美味,可以在煮糯米饭的时候加入一些葱姜或者其他调料。
3. 另外,家常糯米饭也可以加入一些配菜,比如红枣、花生、莲子等等,这样可以让糯米饭更加丰富多样。
同时,也可以将糯米饭做成糯米团或者糯米球等小吃,口感更加独特。
总之,家常糯米饭的做法非常简单,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
关于糯米饭的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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